Запеканка рыбная по-португальски Все рецепты, Рыбные блюда, Выпечка, Пироги, запеканки, Европейская кухня |
||
Что может быть лучше, когда приготовленное вами блюдо может быть и закуской, и основным блюдом! Возможно, запеканка рыбная по-португальски – именно такое блюдо. треска – 1,5 кг масло растительное – 150 г помидоры – 700 г лук репчатый – 300 г морковь – 250 г мука – 100 г масло сливочное – 100 г бульон рыбный – 300 г сыр – 100 г зелень соль перец чёрный молотый В разогретую и смазанную растительным маслом форму положить нарезанную ломтиками и слегка подсоленную рыбу. Сверху выложить помидоры, разрезанные на половинки, ломтики лука, тонкие ломтики моркови. Форму поставить в разогретую духовку и тушить 20 минут. Муку слегка обжарить на сливочном масле, добавить рыбный бульон, зелень, перец, соль. Смесь вылить на рыбу, посыпать сыром и запекать в духовке ещё около 10 минут. Это блюдо можно подавать со свежими листьями салата. Теги: запеканка, рыба, Португалия Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1415 автор: admin 22-04-2011, 03:15 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |