| Грибной суп с галушками Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
 на 2 литра воды: сушёные грибы – 50 граммов мука – 1 стакан яйцо – 1 штука сливочное масло - 2 столовые ложки картофель – 500 граммов морковь – 1 штука лук – 1 штука соль перец специи зелень Обдайте грибы кипятком, хорошенько их промойте, залейте холодной водой и оставьте набухать на три часа. Потом варите в этой же воде бульон не меньше двух часов. Процедите готовый бульон, добавьте в него овощи и варите около 15 минут. Далее просейте через сито муку, добавьте в неё воду (четверть стакана), разбейте яйцо, посолите и замесите крутое тесто. Раскатайте его толщиной в 1 сантиметр и нарежьте галушки. Когда овощи сварятся - добавьте: Вариант 1 - мелко нарезанные грибы с галушками, солью, специями и доведите до полной готовности. Затем заправьте зеленью. или Вариант 2 – раскатайте тесто и приготовьте маленькие вареники с фаршем из измельченных грибов. Отварите их в супе.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1409 автор: admin 17-03-2011, 18:11 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
