| Салат с маринованным луком Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Лук, очень многим не нравится его резкий вкус и аромат, вышибающий слезу даже у самых стойких, однако, его полезные свойства общепризнанны. А хозяйки-выдумщицы умудрились сделать этот терпкий, своеобразный овощ еще и вкусным, так чтобы каждому он пришелся по душе. Кто первым догадался вымочить лук в смеси из уксуса, приправ и воды уже и не важно, важно что сегодня мы можем наслаждаться восхитительным вкусом этого овоща, приготовив незатейливый, но очень аппетитный салат с маринованным луком. Лук репчатый 1–2 штуки (в зависимости от размера) Помидоры свежие 2 штуки (средние) Перец черный молотый по вкусу Масло растительное (подсолнечное или оливковое) по вкусу Майоран 1/3–1/2 чайной ложки Вода кипяченая 1 стакан Уксус 9% 2 столовые ложки Соль по вкусу Сахар по вкусу Шаг 1: Подготавливаем и маринуем лук.  Первым делом замаринуем лук, так как это самая длительная часть готовки. Но для начала очистите овощ от шелухи и нарежьте четверть- или полукольцами. Сложите в глубокую миску. Между тем в чистой чашке смешайте уксус, воду, соль и сахар, смешайте так, чтобы все сыпучие ингредиенты растворились в жидкости. Полученным маринадом залейте лук и оставьте на 15-30 минут, в зависимости от того, насколько терпкий и горький вам попался овощ. Шаг 2: Подготавливаем помидоры.  Помидоры промойте, оботрите бумажными полотенцами, чтобы удалить с них лишнюю влагу. Вырежьте уплотнение, которое находится на самой макушке овощей. И в конце накрошите томаты крупными дольками. Шаг 3: Смешиваем салат.  Сложите подготовленные помидоры в салатницу, с маринованного лука слейте всю жидкость и слегка выжмите его после, а затем добавьте в тарелку к томатам. Высыпьте в салат соль, черный молотый перец и майоран, перемешайте, а затем залейте растительным маслом. Оставьте блюдо на кухонном столе на 10-15 минут, чтобы оно пропиталось специями, после чего подавайте готовый салат к столу. Шаг 4: Подаем салат с маринованным луком.  Вот такой аппетитный и вкусный у вас получился салат с маринованным луком. Подавайте его вместе с другими овощными салатами или в качестве гарнира к основному горячему блюду. – Некоторые хозяйки майоран в этом салате предпочитают заменять на сушеный или свежий базилик. – Кстати, в этот салат можно пустить и безвкусные помидоры, маринованный лук и специи отлично их дополнят, и все равно получится очень аппетитно и ароматно. – Если при мариновании добавить в лук немного свежей зелени, получится еще интересней, попробуйте как-нибудь.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 803 автор: admin 24-04-2015, 13:57 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
