| Рыба на пару с салатом из спаржи, горошка и помидор Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты |
||
 В Тае очень вкусно готовят рыбу на пару, щедро приправляя её и дополняя разными соусами и овощными гарнирами. А сегодня я уже купила отличную спаржу, а значит пора готовить такие легкие и быстрые блюда. Лучше всего для подобных рецептов использовать филе плотной белой рыбы, я чаще всего беру сибаса или дорадо. И тому, кто решил худеть к лету — это блюдо прямо самое оно! 2 ст.л. нарезанного зеленого лука 2 ч.л. тертой цедры лимона 4 филе плотной белой рыбы, без кожи 150 г лопаток зеленого горошка, разрезать на 2-3 части небольшой пучок спаржи, обрезать грубые кончики 250 г помидор черри, разрезать пополам 400 г отваренной коричневой чечевицы (или консервированной) 2 ст.л. нарезанной петрушки 0,5 ч.л. хлопьев перца чили 2 ч.л. оливкового масла 1 ст.л. лимонного сока 2 ст.л. соевого соуса Разместить корзину пароварки над кипящей водой. застелить ее пергаментом Смешать половину зеленого лука и цедры лимона, добавить соевый соус и 1 ч.л. оливкового масла. Выложить рыбу в пароварку, равномерно распределить на ней эту смесь. Готовить, под крышкой 7-10 мин. Тем временем бланшировать в подсоленном кипятке спаржу и горошек, главное не переварить овощи, они должны остаться хрустящими при укусе. Выложить овощи из кипятка в ледяную воду, откинуть на сито.Смешать спаржу, горошек, помидоры, чечевицу, петрушку, чили, оливковое масло, оставшийся зеленый лук и цедру, посолить, поперчить. Сбрызнуть рыбу лимонным соком и подать с салатом  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 170 автор: admin 31-03-2019, 20:38 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
