| Террин из сыра со шпинатом Все рецепты, Закуска |
||
 На 6 порций мягкий сливочный сыр 350 г сыр Чеддер 100 г большой пучок базилика шпинат 150 г чеснок 2 зубчика оливковое масло 6 ст. л. очищенные грецкие орехи 2 ст. л. щепотка острого красного перца несколько горошин черного перца, по вкусу  Чеснок очистить. Базилик и шпинат промыть, обсушить. У шпината отрезать жесткие черенки. У базилика удалить веточки. Сложить все листья в блендер. Добавить чеснок и оливковое масло. Измельчить до состояния пюре, переложить в миску.  Сыр чеддер натереть на мелкой терке, добавить к пюре из зелени и перемешать.  Орехи измельчить ножом. В отдельной посуде взбить сливочный сыр и орехи до однородности. Добавить щепотку красного перца и раздавленные горошины черного перца, перемешать.  Форму для кекса застелить смазанной маслом пленкой так, чтобы остались свешивающиеся по бокам края.  Уложить на дно формы половину зеленой сырной массы. Сверху выложить половину белой сырной смеси, потом оставшуюся половину зеленой, а поверх – оставшуюся белую массу.  Закрыть террин свешивающимися концами пленки. Поставить в холодильник на 8 ч. За 15–20 мин. до подачи к столу достать террин из холодильника, перевернуть на блюдо, снять форму и пленку.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1157 автор: admin 31-01-2012, 03:23 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
