Картофель «эрцгерцог» Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты |
||
Картофельное пюре можно использовать как основу для других интересных блюд. В этом рецепте из него готовят порционную картофельную запеканку с начинкой из феты и соленой семги. картофель - 1 кг; яйцо – 4 шт.; мускатный орех - 1 ч.л.; соль, перец - по вкусу; манка - 1 ст.л.; фета - по вкусу; семга (слабосоленая) - по вкусу; яйцо (желток) - 1 шт. Отвариваем очищенный картофель в подсоленной воде, пюрируем его, добавляем 1 ч.л. мускатного ореха, перец по вкусу, три-четыре яйца, ст. ложку манки. Взбиваем миксером. Столовой ложкой выкладываем на смазанный растительным маслом противень, и раскладываем брусочки феты и сёмги. Кондитерским шприцом выдавливаем эдакие ‘гвоздички’, скажу сразу, что намного проще и красивше делать это кондитерским рукавом (не оказалось в наличии). Смазываем желтком. В духовку на 20-30 минут. Теги: картофель Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1304 автор: admin 1-06-2012, 14:18 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |