Салат из раковых шеек с картофелем
Все рецепты, Закуска, Салаты
Салат из раковых шеек с картофелем

Салат из раковых шеек с картофелем получается необычайно вкусным благодаря большому количеству ингредиентов и особенно изысканной заправке.

• 350-400 г раковых шеек в рассоле (можно заменить креветками)
• 10 перепелиных яиц
• 2-3 картофелины
• 150-200 г листового салата
• 2 стебля сельдерея
• 1/2 стебля лука-порея
• 2 огурца
• соль – по вкусу

для заправки:
• 3 ст.д. майонеза
• 1 ст.л. гранатового соуса наршараб
• 1 ч.л. лимонного сока

1. Если у вас нет раковых шеек или креветок в рассоле, можно просто отварить их в небольшом количестве воды. Воду подсолить и сохранить.
2. Картофель отварите в мундире, очистите и нарежьте небольшими кубиками.
3. Перепелиные яйца отварите вкрутую, очистите и нарежьте на четвертинки.
4. Порвите салат руками, несколько листьев отложите для украшения.
5. Нарежьте лук-порей тонкими кольцами, сельдерей – соломкой, а огурцы — кубиками.
6. Соедините все ингредиенты, кроме раковых шеек, и слегка подсолите.
7. Приготовьте заправку из смеси майонеза, гранатового соуса и лимонного сока, смешав их до однородности, и заправьте салат. Если он получился суховатым, добавьте немного рассола из-под раковых шеек (или жидкости, в которой они варились).
8. Выложите салат горкой на блюдо и украсьте оставшимися листьями салата и раковыми шейками.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: раки, картофель
Добавить в закладки:
Просмотров: 986 автор: admin 14-08-2012, 20:19 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Пароварка для начинающихДастархан - вкусные рецептыЖдем гостей №1 (январь) 2020Кулинарная книга кормящей материПоваренная книга постной кухни. Через пост к здоровьюМаринатор. Коллекция лучших рецептов
 
 

Скачать фильм

Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама