Хачапури по-домашнему | Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки | ||
![]() 200 мл молока 1 яйцо 1 ч. ложка сухих дрожжей 1 ч. ложка сахара 0.5 ч. ложки соли 2 стакана муки 100 гр. сливочного масла 300 гр. сыра "Сулугуни" 1 яйцо для смазывания хачапури |
Просмотров: 1717 автор: admin 17-02-2011, 22:02 Комментарии (0)
![]() |
На Сретение Господне пекут «ранних пташек» | Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Полезные советы, интересное | ||
![]() Сретение считается днем, когда, согласно народным поверьям, встречаются весна с зимой (об истории возникновения праздника, «Багнет» уже рассказывал – прим.). А кроме того, в этот день с давних времен также готовились особенные блюда. И прежде всего, это относится к блинам, которые пекутся на талой воде, капающей с крыш. В народе считалось, что подобные кулинарные изделия могут исцелить тех, кто болеет: не только людей, но и животных. |
Просмотров: 2342 автор: admin 16-02-2011, 09:28 Комментарии (0)
![]() |
Польские картофельные пирожки с картофелем | Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки | ||
![]() 1кг картофеля (и для теста и для начинки), 2 ст ложки растительного масла для смазывания ТЕСТО ~3/4 стакана муки, 50г сливочного масла, 1 яйцо, 1 ч ложка разрыхлителя, 2/3 ч ложки соли, перец НАЧИНКА 50г сыра, 50~80г брынзы, 3 варёных яйца, 1 сырое яйцо, зелень, соль, перец |
Просмотров: 1863 автор: admin 13-02-2011, 13:47 Комментарии (0)
![]() |
Тонкие пирожки с картошкой «Лапти» | Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки | ||
![]() 500г готового картофельного пюре, 2/3 стакана растительного масла для жарки ТЕСТО 2 стакана муки, 1/2~2/3 ч ложки соды, 1 ч ложка соли, 1 ч ложка сахара, ~250г кефира |
Просмотров: 3766 автор: admin 12-02-2011, 10:20 Комментарии (0)
![]() |
Овсяная лепёшка с сыром и беконом | Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки | ||
![]() 3/4 стакана хлопьев "Геркулес" (65~70г), 0,5 стакана молока, 0,5 стакана муки, 50~60г сыра, 50г бекона, 2 ч ложки разрыхлителя, ~1/4 ч ложки соли, 30г сливочного масла Овсяные хлопья залить горячим молоком и оставить на 5 минут - пока подготавливается мучная смесь. |
Просмотров: 1688 автор: admin 10-02-2011, 14:09 Комментарии (0)
![]() |
Постные расстегаи | Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки | ||
для постного теста: мука - 500г; растительное масло - 3 ст.л.; дрожжи - 20г; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; вода - 300г; для начинки: филе щуки - 600г; филе горбуши - 300г; репчатый лук - 1 шт.; молотый черный перец, соль - соль по вкусу. |
Просмотров: 2435 автор: admin 12-01-2011, 14:18 Комментарии (0)
![]() |
Колядки | Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки | ||
для теста: пшеничная мука - 1 стакан; ржаная мука - 1 стакан; простокваша - 1 стакан; соль - по вкусу; для начинки: окорок копченый; картофель; репчатый лук; растительное масло; сливочное масло; сметана |
Просмотров: 1530 автор: admin 3-01-2011, 16:39 Комментарии (0)
![]() |
Слоеные булочки с ветчиной | Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки | ||
![]() Мука пшеничная 20 г Тесто слоеное дрожжевое 500 г Ветчина сыровяленая 70 г Салат ромэн 50 г Кунжут 20 г |
Просмотров: 2200 автор: admin 2-01-2011, 16:18 Комментарии (0)
![]() |