Булочки, пирожки » Страница 40 » Рататуй

	Самса	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки
	Готовое слоеное тесто – 1 кг. Яйца – 1 шт. (для смазывания). Масло подсолнечное – 1 ст. ложка (на противень). Баранина - 0,5 кг. Лук – 2 шт. Соль и перец по вкусу.

Просмотров: 1888 автор: admin 4-08-2011, 17:59 Комментарии (0)

	Шанижки (перепечи)	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Пироги, запеканки
	Мука - 4 стакана 1 стакан молока или кефира 2 яйца 1 ст.л. масла Соль Фарш говяжий - 200 грамм Грибы (шампиньоны) - 200 грамм Лук

Просмотров: 2417 автор: admin 19-07-2011, 16:34 Комментарии (0)

	Быстрые беляши	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки
	Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упак. Фарш мясной (свинина+говядина) — 600 г Соль Перец черный (для фарша) Лук репчатый — 2 шт Специи Масло подсолнечное

Просмотров: 1689 автор: admin 16-07-2011, 21:02 Комментарии (0)

	Отбивная в тесте	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Выпечка, Булочки, пирожки
	на 45 отбивных: мясо для отбивной (свинина-антрекот) 150 мл. молока 1 яйцо 46 ст. л. муки сода на кончике ножа соль, перец по вкусу масло растительное для жаренья

Просмотров: 1862 автор: admin 15-07-2011, 00:44 Комментарии (0)

	Жульен в булочке	Все рецепты, Закуска, Бутерброды, Салаты, Выпечка, Булочки, пирожки
	булочка - 3шт (горбулка) грибы шампиньоны - 400 гр. куриная грудка - 1шт лук - 4 шт Чеснок Сметана - 2 ст.л. Сливки 11% - 200 гр. Мука - 1 ст.л. сыр - 150 гр.

Просмотров: 2417 автор: admin 12-07-2011, 22:00 Комментарии (0)

	Куриные голени с грибами и сыром в мешочках из слоёного теста	Все рецепты, Закуска, Выпечка, Булочки, пирожки, Пироги, запеканки
	голени куриные 15 шт. приправа «ткемали» 1,5 ст. л. лисички 600 г сыр 250 г лук 1-2 шт. зелень укропа готовое слоёное тесто 1 упаковка соль перец

Просмотров: 1679 автор: admin 12-07-2011, 21:57 Комментарии (0)

	Пирожки заварные	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные
	4 ст.л. муки 3 ст.л. растительного масла 1 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 1 стакан кипятка 1 стакан холодной воды 50 гр. дрожжей мука для замеса

Просмотров: 1527 автор: admin 4-07-2011, 21:56 Комментарии (0)

	Пампушки пшеничные с чесноком	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки
	400 г муки, 1 ст. л. сахара, 12 г дрожжей, 0,5 ст. л. масла, 3/4 стакана воды, соль - по вкусу. [ Для подливы: 30 г чеснока, 1 ст. л. масла, 0,5 стакана воды или кваса-сырца.

Просмотров: 1341 автор: admin 19-06-2011, 20:09 Комментарии (0)

	Ругувачки болгарские	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки
	- Кулинарный жир – 75 г - Масло сливочное — 100 г - Кипяток крутой — 1 стакан - Мука пшеничная - Брынза — 600-700 г - Лук зеленый — 1 пучок - Зелень петрушки — 1 пучок - Зелень укропа — 1 пучок - Соль - Масло растительное

Просмотров: 1516 автор: admin 16-06-2011, 20:52 Комментарии (0)

	Гужеры (Gougeres) - заварные булочки с сыром	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Европейская кухня
	На 35-40 шт: 100 г слив.масла, 130 мл воды, 130 мл молока, 0,5 ч.л. соли, 4 яйца + 1 желток, по щепотке молотого кайенского перца и молотого мускатного ореха, 150 г муки (просеять), 120г твердого выдержанного сыра (пармезана, чеддера или грюйера)