| Куриное рагу с карри Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
 курица - 1 шт (1 кг) свекла - 500 г шампиньоны - 200 г лук-шалот - 4 шт чеснок - 6 зубчиков помидор черри - 200 г петрушка - 20 г сливки 33% - 100 мл карри - 1 ст. л (красного) оливковое масло сливочное масло куриный бульон - 1/2 стакана 1. Курицу нарезать на небольшие кусочки.  2. Разогреть сливочное и оливковое масло, насыпать карри и разогреть (чтобы специи раскрылись). 3. Обжарить на сильном огне кусочки курицы до корочки.  4. Мелко нарезать грибы, лук и свеклу. Когда курица обжарилась, добавить к ней лук и грибы, обжарить 2-3 минуты.  5. Добавить свеклу к курице и тушить 5-7 минут.  6. Добавить помидоры и чеснок и тушить еще 5 минут. 7. Влить бульон (или просто полстакана кипяченой воды), убавить огонь до минимального и тушить еще 5 минут.  8. В финале влить сливки, посолить, подержать 2-3 минуты на огне и рагу готово. Украсить зеленью.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1056 автор: admin 16-01-2013, 15:31 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
