| Салат из белой консервированной фасоли Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Салат из белой консервированной фасоли - легкое и сытное при этом блюдо на каждый день. В его основе лежат тушеные кабачки, которые прекрасно сочетаются с белой фасолью и нежной заправкой из греческого йогурта. Такой салат придется кстати как на обед, так и в качестве плотного и простого завтрака. Лук репчатый 1 штука Кабачки молодые 2 штуки (средине) Фасоль белая консервированная 1 банка (720 грамм) Масло оливковое для жарки Салат айсберг 1 штука Лимон 1 штука Соль по вкусу Перец по вкусу Дополнительно Йогурт греческий 1 стакан Майонез 1/2 стакана Уксус бальзамический для украшения Дольки лимона для украшения Зелень свежая для украшения Шаг 1: Жарим лук.  Репчатый лук очистите от шелухи, сполосните прохладной водой и порежьте очень мелкими кубиками. Разогрейте в сковороде немного оливкового масла (или подсолнечного, но без запаха) и обжарьте в нем лук на среднем огне до золотистого цвета. Шаг 2: Тушим кабачки.  Пока жарится лук, промойте кабачки, обсушите их и порежьте так же на мелкие кубики. Внимание: кабачки нужны свежие, небольшие, с мягкой шкуркой, которую легко можно поцарапать ногтем. Добавьте кабачки в сковородку к луку и тушите на средне-низком огне до готовности, все время перемешивая. Между тем, пока тушатся овощи, откройте баночку с белой фасолью, высыпьте ее содержимое на дуршлаг и сполосните прохладной водой. Подождите, пока стечет лишняя жидкость. Промытую консервированную фасоль нужно высыпать в сковородку к тушеным овощам, взбрызнуть соком одного лимона и перемешать. Доведите все вместе до кипения, а после снимите сковородку с огня. Шаг 3: Смешиваем салат из белой консервированной фасоли.  На тарелке для подачи красиво разложите промытые листья салата айсберг. Лук с фасолью и кабачками посолите, поперчите, перемешайте и разложите поверх листьев салата. В отдельной тарелке смешайте греческий йогурт и майонез, а потом полейте этой заправкой салат. Украсьте все небольшим количеством бальзамического уксуса, свежей зеленью и дольками лимона. Можно еще дополнительно поперчить блюдо сверху. Шаг 4: Подаем салат из белой консервированной фасоли.  Салат из белой консервированной фасоли - это идеальное летнее и весенне блюдо. Освежающий вид и легкий вкус этого салата поднимут вам настроение утром, или вы можете подать его на обед, ведь фасоль и кабачки - это очень сытное сочетание продуктов, которое к тому же не осядет тяжелым грузом в вашем животе. Обязательно приготовьте на досуге этот салат! – Если вы совсем не едите майонез, то смешайте греческий йогурт с небольшим количеством горчицы. – В ближайшем магазине не нашелся греческий йогурт? Замените его нежирной сметаной.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1082 автор: admin 24-02-2016, 10:46 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
