Китайский арахисовый соус
Все рецепты, Соусы, Китайская кухня
Китайский арахисовый соус

Этот соус - вариация на тему традиционного китайского соуса хойсин, который готовится из ферментированных соевых бобов с добавлением красного риса и других экзотических ингредиентов. Но поскольку ни соевые бобы, ни красный рис не продаются у нас на каждом углу, да и сам готовый соус хойсин тоже днем с огнем не сыщешь, приходится выкручиваться и готовить что-то похожее из более доступных ингредиентов.
Соус по этому рецепту получается вкусным и насыщенным. Его хорошо добавлять в азиатские супы и использовать как основу соуса для блюд в технике стир-фрай.

На 4-6 порций:
1 стручок перца чили
70 г свежего корня имбиря
3 шт. чернослива без косточки
1 зубчик чеснока
75 мл соевого соуса
2 ст.л. арахисовой пасты (около 60 г)
1 ст.л. меда
2 ч.л. рисового уксуса
2 ч.л. кунжутного масла
несколько капель табаско
1/2 ч.л. смеси "5 специй"

Китайский арахисовый соус

Чили очищаем от семян и крупно нарезаем. Имбирь, чеснок и чернослив также крупно нарезаем.
Складываем все ингредиенты в стакан.
Китайский арахисовый соус

Перемалываем блендером до состояния пасты.
Китайский арахисовый соус

Используем по назначению. Соус хорошо хранится в холодильнике в закрытой таре до 2 недель.
Китайский арахисовый соус
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: арахис
Добавить в закладки:
Просмотров: 329 автор: admin 30-09-2016, 12:56 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен


 
 

Библиотека

Выбор Джейми. Мировая кухняНаша кухня №4 (апрель 2016)Рецепты зеленых коктейлей для РоссииШкола гастронома. Коллекция рецептов №4 (апрель 2016)Дарья. Любимые заготовки №4 (апрель 2016)Школа кулинара №4 (апрель 2016)
 
 

Скачать фильм

Счастливого дня смерти / Happy Death Day (2017/HDTV/HDTVRip)Натуральные упыри / Eat Locals (2017/BDRip/HDRip)Молодой Годар / Le Redoutable (2017/WEB-DL/WEB-DLRip)Убить Хассельхоффа / Killing Hasselhoff (2016/BDRip/HDRip)Девушка с косой (2017/CAMRip)Звёздные войны: Последние джедаи / Star Wars: The Last Jedi (2017/TS/PROPER) КВН (2016-2017) HDTVRipАмериканская Семейка / Modern Family (2009 - 2017) WEB-DLУральские пельмени (2009-2017) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRipМиссия невыполнима: Племя изгоев / Mission: Impossible - Rogue Nation (2015) BDRipМиссия невыполнима: Протокол Фантом / Mission: Impossible - Ghost Protocol (2011) BDRipМиссия невыполнима 3 / Mission: Impossible 3 (2006) BDRip
 
 

Реклама