| Капустный салат Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
 Капустный салат - полезный и вкусный, я люблю его с жареной курицей и картошкой. Хрустящий сочный салат, который вы легко можете приготовить в любое время года, но осенью он кажется особенно вкусным. Вы так или иначе пробовали похожий салат из белокочанной капусты, но с красной он получается куда аппетитней. Капуста белокочанная 100 грамм Капуста краснокочанная 100 грамм Морковь 50 грамм Лук репчатый 1/2 штуки Уксус бальзамический 1 столовая ложка Масло растительное 1 столовая ложка Соль по вкусу Перец молотый по вкусу Шаг 1: подготавливаем капусту.  Капусту промойте (кочерыжку сразу вон) и нарежьте тонкими полосочками.  Собственно, подготовка краснокочанной и белокочанной ничем не отличает. Просто порежьте все и сложите в салатницу. Шаг 2: подготавливаем морковь.  Морковь сполосните хорошо теплой водой, затем очистите от кожуры, еще раз промойте и натрите на средней терке. Так же морковку можно нарезать соломкой или использовать терку для моркови по-корейски. Шаг 3: подготавливаем лук.  Половину луковицы очистите от шелухи, а затем нарежьте ее полукольцами или перьями небольшой толщины. Шаг 4: смешиваем капустный салат.  Добавьте морковь и лук к капусте, посолите и перетрите овощи руками, чтобы немного их размять. Должно выделиться некоторое количество сока. Добавьте затем перец, уксус бальзамический и растительное масло. Хорошенько перемешайте овощи уже с помощью ложки и все! Можно подавать капустный салат к столу. Шаг 5: подаем капустный салат. Капустный салат - это гарнир или дополнение к гарниру, очень хорош он с любым жареным или печеным мясом. Летом подавайте его к шашлыку, зимой - к копченостям. Хрустящая капуста прекрасно дополняет вкус любого мяса, в том числе и дичи, особенно если основное блюдо жирное. Очень вкусно! – Вместо уксуса можно использовать лимонный сок для приготовления капустного салат. – Если капустный салат немного постоит в холодильнике, он станет только вкусней.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1018 автор: admin 20-10-2016, 09:34 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
