Салат с запеченным перцем и бужениной
Все рецепты, Закуска, Салаты, Вторые блюда, Мясо, Овощи
Салат с запеченным перцем и бужениной

У вас бывает, что вы приготовите буженину, её поедят-поедят и остается в итоге небольшой кусочек, который уже никто не хочет доедать? Конечно его можно использовать куда угодно – в суп, во вторые блюда или вот в этот очень замечательны салат, который и родился после моего очередного печального созерцания этого несчастного недоеденного куска буженины.

5-6 разноцветных сладких перцев
1 красная луковица
150 г буженины
2 ст.л. каперсов
1-2 ст.л. бальзамического уксуса
0,5 ч.л. сахара
1 ст.л. оливкового масла
2-3 ст.л. мелконарезанной петрушки
соль

Разогреть гриль в духовке до максимума.
Сладкий перец очистить от семян и перегородок и разрезать каждый на 4 части. Смазать оливковым маслом и выложить кожицей вверх в один слой на противень, застеленный пергаментом. Поставить под гриль на 15-20 мин. до появления на перце черных подпалин.
Салат с запеченным перцем и бужениной

Переложить в миску, затянуть пленкой и оставить на 15-20 мин, затем очистить от кожуры и нарезать соломкой.
Луковицу нарезать максимально тонкими перьями, сложить в миску, залить бальзамическим уксусом, посыпать сахаром и оставить на 15- 20 мин.
Буженину нарезать мелкими кубиками, каперсы порубить.
Смешать в миске перец с выделившимся соком, лук, каперсы, буженину и петрушку, посолить, поперчить по вкусу.
Салат с запеченным перцем и бужениной
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: перец, буженина
Добавить в закладки:
Просмотров: 530 автор: admin 9-04-2017, 21:05 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Восточный дастарханPasta и соусыШкола гастронома №6 2017Школа гастронома №7 2017Школа гастронома. Коллекция рецептов №6 2017Выбор Джейми. Мировая кухня
 
 

Скачать фильм

Мстители: Финал / Avengers: Endgame (2019/BDRemux/BDRip/HDRip/3D)Ма / Ma (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Люди в черном: Интернэшнл / Men in Black: International (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Капкан / Crawl (2019) TSПадение ангела / Angel Has Fallen (2019) TSПриключения Долли и Спанки / Adventures of Dally & Spanky (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p) Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама