Куриные ножки с чесноком Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
Куриные ножки с чесноком, запеченные в духовке, всегда получаются очень вкусными и ароматными. Это мой способ быстро и аппетитно приготовить окорочка на обед или ужин. Добавьте картофельный салат и вкусней блюда не сыскать! Окорочка куриные 2 штуки Чеснок 2 зубчика Розмарин веточка (по желанию) Масло сливочное опционально Соль по вкусу Перец по вкусу Масло оливковое опционально Шаг 1: подготавливаем ингредиенты. Куриные ноги промойте, обсушите и слегка надрежьте кожу, чтобы было удобней засунуть под нее специи. Зубчики чеснока очистите и нарежьте тонкими, но крупными ломтиками. Розмарин промойте и обсушите. Сливочное масло должно быть только из холодильника, а не мягким. Шаг 2: фаршируем куриные ножки чесноком. Под кожу окорочков положите кусочки сливочного масла, дольки чеснока и листики розмарина. Можно засунуть это все не только под кожу, но сделать надрезы, это уже зависит от вашего желания. Сверху курицу посолите и поперчите по вкусу, так же добавив немного соли и под кожу. Шаг 3: запекаем куриные ножки с чесноком. Форму для запекания смажьте оливковым маслом, сверху уложите нашпигованные чесноком окорочка, оставшийся чеснок и розмарин положите сверху и добавьте еще сливочного масла, пару кусочков. Закройте все сверху фольгой и отправьте в разогретую духовку на 40-45 минут. За несколько минут до готовности, уберите фольгу, чтобы куриные ножки покрылись сверху румяной корочкой. По желанию можно этого и не делать, готовя под фольгой все время. Шаг 4: подаем куриные ножки с чесноком. Куриные ножки подавайте горячими, в качестве гарнира подойдет рис или макароны, но я предлагаю приготовить на скорую руку салат из свежих овощей (огурца, перца, помидора и красного лука) и вареного картофеля, заправить его маслом и подавать. Очень вкусно и по-весеннему свежо. Прекрасный обед или ужин для всей семьи! – По этому же рецепту можно приготовить голени и/или бедра. Только время запекания несколько уменьшится, в зависимости от размера кусочков. – Вы можете снять с окорочков кожу. Тогда, чтобы мясо получилось ароматным, сделайте надрезы и вставьте в них чеснок и розмарин, а сливочное масло просто положите сверху. Теги: курица, ножки, чеснок Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 926 автор: admin 17-04-2017, 10:50 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |