Дорада с лимоном
Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска
Дорада с лимоном

Дорада — рыба морская. Ее плотное мясо имеет тонкий аромат. Считается деликатесом. Костей в дораде мало.
На берегах Карибского моря дораду называют «богиней любви». Ее надо вкушать вместе с любимым человеком. Между глаз дорады — золотая полоска. Отсюда и название — золотая.

дорада — 1 шт.
лимон — 0,5 шт.
масло оливковое — 80 мл
томат черри — 3 шт.
мята — 2-3 веточки
мед — 1 ч.л.
горчица — 1 ч.л.
кориандр молотый — 0,5 ч.л.
перец белый — 0,5 ч.л.
смесь перцев
соль

Время приготовления: 40 мин.
1. Если дорада — не филе, то, конечно, почистить и сделать это самое филе. Убрать голову, плавники, внутренности, кости. Оставьте только шкурку.
2. Цедру лимона смешайте с перцами, солью и 3 ст.л. оливкового масла.
3. Обмажьте рыбку смесью и отложите минут на 15.
4. Выдавите сок из половины лимона, листики мяты сверните в трубочку и тоненько нарежьте, черри тоже разрежьте. Все смешайте, добавьте мед и горчицу. Тонкой струйкой влейте оливковое масло. Постоянно помешивайте.
5. Рыбку шкуркой вниз на противень и запекайте 15 мин при 190 С.
6. Гарниром к дораде хороши овощи или то, что вы любите есть с рыбой.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: дорада, лимон
Добавить в закладки:
Просмотров: 788 автор: admin 6-11-2012, 15:06 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Восточный дастарханPasta и соусыШкола гастронома №6 2017Школа гастронома №7 2017Школа гастронома. Коллекция рецептов №6 2017Выбор Джейми. Мировая кухня
 
 

Скачать фильм

Гори, гори ясно / Brightburn (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Годзилла 2: Король монстров / Godzilla: King of the Monsters (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Синяя бездна 2 / 47 Meters Down: Uncaged (2019) TSДитя робота / I Am Mother (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Куриоса / Curiosa (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Рубеж (2017) HDRip / BDRip (720p, 1080p) Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама