Стир-фрай из индейки с овощами
Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи
Стир-фрай из индейки с овощами

Стир-фрай (stir-fry) – блюдо, которое готовится путем быстрого обжаривания с помешиванием. Для такого способа приготовления идеально подходит вок: глубокая сковорода с изогнутым дном, позволяющая быстро и равномерно обжаривать продукты.

Сельдерей стеблевой 50 г
Перец сладкий желтый ½ шт.
Филе индейки 200 г
Капуста брюссельская 200 г
Чеснок дольки 2 шт.
Растительное масло 20 мл
Имбирь молотый ½ ч.л.
Паприка молотая 1 ч.л.
Соевый соус 30 мл

Стир-фрай из индейки с овощами

Заранее подготовьте продукты, чтобы не отвлекаться во время обжарки. Нарежьте стебли сельдерея и очищенный от семян сладкий перец.
Стир-фрай из индейки с овощами

Филе бедра индейки очистите от жилок и нарежьте кубиками около 2 см. Брюссельскую капусту вымойте, если надо — очистите от верхних листьев, разрежьте на четвертинки.
Стир-фрай из индейки с овощами

Измельчите чеснок. В вок налейте немного масла, разогрейте и обжарьте в нем чеснок 30 секунд, помешивая.
Стир-фрай из индейки с овощами

Положите в вок мясо, жарьте на большом огне, продолжая помешивать.
Стир-фрай из индейки с овощами

Когда мясо подрумянится, добавьте брюссельскую капусту. Жарьте, помешивая или подбрасывая еду в воке, еще около 5 минут.
Стир-фрай из индейки с овощами

Затем добавьте перец и сельдерей.
Стир-фрай из индейки с овощами

Еще немного поджарьте мясо и овощи, добавьте специи и соевый соус.
Стир-фрай из индейки с овощами

Через 1-2 минуты выключите огонь. Мясо должно быть полностью готово, а овощи приготовиться, но остаться довольно плотными, с аппетитной корочкой.
Стир-фрай из индейки с овощами

Подавайте в горячем виде.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: стир-фрай, индейка, овощи
Добавить в закладки:
Просмотров: 710 автор: admin 16-01-2014, 20:21 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Гид продвинутого бартендераЭнциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативыВсе для пенсионера. Советы и рецепты. Спецвыпуск №1 2020Русская кухня от президента национальной гильдии шеф-поваровЖдем гостей №10 (октябрь) 2019Книга о вкусной и здоровой пище
 
 

Скачать фильм

Приди ко мне / The Other Lamb (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Прощай /Adios (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Ночная жизнь / Nightlife (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (720p)Кровавый путь / Road to Red (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (1080p)Дожить до утра [Расширенная версия] / Survive the Night [Extended Cut] (2020/WEB-DL/WEB-DLRip)Внутренний огонь (2020/WEB-DL/WEB-DLRip) Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама