Морковно-куриные котлетки на гриле Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю |
||
Если вы заботитесь о своём здоровье и фигуре, то вам сюда Полезно – значит вкусно! Мои дети с удовольствием умяли котлетки со сметаной, а это показатель качества Морковь 350 г Лук репчатый (100г) 1 шт. Чеснок дольки 2 шт. Оливковое масло 20 мл Куриное филе 100 г Яйцо куриное 1 шт. Соль 1 ч.л. Смесь сушеных прованских трав 1 ч.л. Нарезаем морковь ( 3 шт), лук и чеснок и пассеруем в сковороде, на оливковом масле до мягкости, примерно минут 10-15. Затем охлаждаем и пюрируем в блендере. Куриное филе (1 шт.) также измельчаем блендером. Добавляем яйцо, соль (по вкусу) и травки (прованские или итальянские). Хорошо перемешиваем. В принципе, фарш уже готов, но я иду дальше и добавляю мелконарезанную ботву редиса. Вы можете добавить например шпинат или свекольную ботву, или же любую зелень по вкусу. Кстати, я в сезон редиса эту ботву добавляю в салаты) Далее лепим мокрыми (чтобы фарш не прилипал) руками небольшие котлетки и здесь, по желанию, можно их пожарить на сковороде, запечь в духовке или, как я, преследуя диетическую цель, пожарить без масла на горячем гриле. Теги: морковь, курица, котлеты Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1158 автор: admin 28-05-2014, 22:19 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |