Лепешки с бараниной
Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки
Лепешки с бараниной

Очень вкусные лепешки, навеяно турецкими мотивами

Тесто:
300 г муки
20 г свежих или 5г сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
3 ст.л. оливкового масла
150 мл воды

для начинки:
3 луковицы
2 зубчика чеснока
450 г рубленой баранины
2 ст. ложки оливкового масла
соль
0,5 ч. л. молотой зиры
щепотка молотой корицы
300 г помидоров

Лепешки с бараниной

В теплой воде развести дрожжи и сахар, присыпать 1 ст.л. муки, накрыть пленкой и оставить до появления пенной шапочки на 5-10 мин. Затем добавить муку,соль и оливковое масло и замесить мягкое, нелипкое тесто. Накрыть пленкой и оставить на 1 ч. до увеличения в размере в 2-3 раза.
1 луковицу и чеснок очистить, нарезать кубиками. Рубленое мясо обжарить до рассыпчатости в 1 ст. л. оливкового масла. Добавить лук и чеснок, пассеровать вместе с мясом. Посолить, поперчить и приправить зирой и корицей. Помидоры и 2 оставшиеся луковицы подготовить и нарезать дольками. Тесто еще раз вымесить, разделить на 4 части и раскатать на посыпанной мукой рабочей поверхности в овальные лепешки, по окружности сформовать бортик. На лепешках разложить обжаренное мясо, помидоры и лук.
Лепешки с бараниной

Сбрызнуть оливковым маслом и поместить на 20 мин в духовку.
Лепешки с бараниной
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: лепешки, баранина
Добавить в закладки:
Просмотров: 1090 автор: admin 9-07-2014, 06:48 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Пароварка для начинающихДастархан - вкусные рецептыЖдем гостей №1 (январь) 2020Кулинарная книга кормящей материПоваренная книга постной кухни. Через пост к здоровьюМаринатор. Коллекция лучших рецептов
 
 

Скачать фильм

Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама