Кукурузный пирог с копченой курицей
Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки
Кукурузный пирог с копченой курицей

Хочу немного заполнить пробелы в рецептах безглютеновой выпечки - оказывается, у некоторых моих читателей есть в ней реальная необходимость.
Предлагаю испечь вкусный пирог на кукурузной муке - с копченой курицей, сладким перцем и сыром. Как вы уже понимаете, пирог несладкий. Он будет хорошим дополнением к какому-нибудь супу, мясному или овощному рагу или к огненному чили :)
Здесь нужна именно мука тонкого помола. С полентой пирог будет очень сильно крошится. Поэтому если желание испечь пирог есть, а муки нет - берем поленту или кукурузную крупу и мелем ее в кофемолке ;)

На форму 21-24 см:
Тесто

яйца 2 шт.
кефир 400 мл.
растительное масло 100 мл.
сахар 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
кукурузная мука 375 грамм
сода 1/2 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.

Наполнитель
копченый куриный окорочок 1 шт.
сладкий перец 1 шт.
луковица средняя 1 шт.
средний пучок зеленого лука 30 грамм
полутвердый сыр 100 грамм

Готовим начинку. Лук мелко рубим, перец нарезаем на мелкие кубики. Сыр трем на мелкой терке. Мелко нарезаем куриное мясо. Нарезаем лук.
В сковороде на средне-сильном огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем лук и перец и жарим, помешивая, 2-3 минуты, пока лук не станет полупрозрачным.
Перекладываем в миску к остальным ингредиентам.
Кукурузный пирог с копченой курицей

Готовим тесто. Яйца, масло, кефир, сахар и соль размешиваем венчиком до однородного состояния.
Кукурузный пирог с копченой курицей

Добавляем муку, разрыхлитель и соду, замешиваем тесто.
Кукурузный пирог с копченой курицей

Добавляем начинку.
Кукурузный пирог с копченой курицей

Перемешиваем.
Кукурузный пирог с копченой курицей

Кладем в смазанную форму и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, около 40 минут.
Подаем теплым или полностью охлажденным.
Кукурузный пирог с копченой курицей
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: кукуруза, копчености, курица
Добавить в закладки:
Просмотров: 127 автор: admin 8-09-2017, 21:16 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

На нашей кухне №2 (март - апрель) 2020Люблю готовить! Украина №5 (май) 2020Подружка №4 (апрель) 2019Худеем правильно №4 (апрель) 2020Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя домаЛиза. Спецвыпуск №2 (март - июнь) 2020
 
 

Скачать фильм

Приди ко мне / The Other Lamb (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Прощай /Adios (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Ночная жизнь / Nightlife (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (720p)Кровавый путь / Road to Red (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (1080p)Дожить до утра [Расширенная версия] / Survive the Night [Extended Cut] (2020/WEB-DL/WEB-DLRip)Внутренний огонь (2020/WEB-DL/WEB-DLRip) Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама