| Зеленое соте с кабачком Все рецепты, Вторые блюда, Овощи |
||
 В детстве я крепко недолюбливала кабачки - у нас их обычно готовили жареными в муке, потом протушивали со сметаной и ели. Ни вкус, ни консистенция мне не нравились. Единственный вариант, в котором кабачки мне нравились - в кабачковых оладьях, которые готовились редко. Сейчас я люблю кабачки всей душой и несу эту любовь в массы. Сегодня, например, я хочу поделиться с вами простым рецептом гарнира из кабачков и стручковой фасоли. Цуккини и фасоль сначала готовятся о отдельности, и за счет этого в итоге все компоненты получаются идеальной кондиции и вкуса. стручковая фасоль 500 грамм цуккини 500 грамм чеснок 3 зубчик лимон средний 1/2 шт. соль по вкусу небольшой пучок базилика 20 грамм У фасоли отрезаем кончики. Бланшируем в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут.  Откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой. Кабачки нарезаем ломтиками толщиной 1 см.  На средне-сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. В пару заходов обжариваем кабачки с двух сторон, по паре минут на сторону. Солим в процессе.  Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир. В сковороду кладем фасоль и нарубленный чеснок.  Жарим, помешивая, пару минут. Добавляем кабачки, нарубленный базилик, лимонную цедру и сок.  Готовим, помешивая, 1 минуту. Подаем.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 169 автор: admin 13-08-2018, 08:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
