| Вкусная горячая закуска с красной рыбой Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Видео |
||
 Быстрая в приготовлении закуска с лососем и грибами на стол! Всегда вкусно для гостей на праздник! Отварной рис 250 гр. Лосось 600 гр. Шампиньоны 250 гр. Яйцо (желток) 2 шт. Репчатый лук 1 шт. Панировочные сухари 60 гр. Растительное масло 100 гр. Бальзамический уксус 3 ст.л. Зелень укропа по вкусу Петрушка по вкусу Соль по вкусу Специи для рыбы по вкусу Включаем плиту и на сковороду наливаем 2 ст.л. растительного масла. Нарезаем репчатый лук. Выкладываем лук на сковороду и обжариваем до прозрачности. Нарезаем зелень для нашего блюда. Добавляем нарезанную зелень к луку и перемешиваем. Добавляем бальзамический уксус к луку и зелени. Обжариваем еще две минуты и снимаем сковороду с плиты. Начинаем готовить соус к нашей закуске. Разбиваем яйца, желтки выкладываем в миску. Добавляем к желткам панировочные сухари и перемешиваем. Добавляем обжаренный лук с зеленью к сухарям и перемешиваем до однородной массы. Хорошо смазываем растительным маслом форму, выкладываем сантиметровый слой риса и слегка уплотняем ложкой. Нарезаем рыбу порционными кусочками, выкладываем в миску, подсаливаем по вкусу, добавляем специи для рыбы, 2-3 ст.л. растительного масла и перемешиваем. Включаем духовку и разогреваем. Выкладываем кусочки рыбы равномерно поверх риса. Поверх рыбы выкладываем равномерно готовый соус. Ставим форму с лососем в духовку запекаться на 25 минут. Чистим, промываем и нарезаем шампиньоны. Обжариваем грибы в сковороде на самой высокой температуре, перемешивая лопаткой. Как только перестает выделяться вода, добавляем растительное масло и перемешивая еще минутку обжариваем. Добавляем зелень, солим и перчим по вкусу. Достаем из духовки запеченную рыбу и выкладываем поверх равномерно грибочки. Нежное, сочное и очень вкусное блюдо готово!  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 165 автор: admin 21-11-2018, 09:39 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
