Рулет из индейки
Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Видео
Рулет из индейки

Яркое, аппетитное и очень вкусное блюдо, займет достойное место на вашем праздничном столе. Рулет, фаршированный шпинатом и сыром, которые добавят нежный вкус сочному запеченному мясу индейки, и румяные ломтики подкопченного бекона сделают праздничный рулет из индейки особенным и незабываемым.

Филе индейки 1 кг
Бекон 200 г
Сыр твердый 30 г
Шпинат 125 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Перец черный молотый 1/2 ч.л.
Шалфей 6 шт. листов
Петрушка 30 г
Лимон 1 шт
Лимонный сок 1 ч.л.
Вино белое сухое 250 мл
Растительное масло 2 ст.л.
Оливковое масло 2 ст.л.

Шаг 1.
Разогреть сковороду с 2 ст.л. растительного масла, добавить нарезанные лук, чеснок, черный перец, соль и обжарить в течении 2 минут до прозрачности на среднем огне.

Шаг 2.
Добавить шпинат, 1 ч.л. лимонного сока, обжарить шпинат примерно в течении 2-х минут постоянно помешивая. Оставить шпинат остывать.

Шаг 3.
В остывший шпинат добавить натертый сыр.

Шаг 4.
Филе индейки надрезать в утолщении продольно, слегка прижимая ладонью, нож держим параллельно разделочному столу, разрезаем не до конца, оставляем примерно 0.5 см. а затем открываем как книгу. Филе хорошо отбить деревянным молоточком с двух сторон.

Шаг 5.
Филе посолить и поперчить по вкусу, выложить шпинат и свернуть в рулет.

Шаг 6.
Завернуть рулет в полоски бекона.

Шаг 7.
На дно формы положить стебли петрушки и кольца лимона.

Шаг 8.
Сверху положить рулет и полить его оливковым маслом.

Шаг 9.
Добавить в форму 250 мл белого сухого вина и закрыть форму фольгой.

Шаг 10.
Разогреть духовку до 180°С и выпекать 30 минут.

Шаг 11.
Снять фольгу с формы и полить соусом рулет и выпекать еще 30 минут.

Рататуй - Приятного аппетита
Теги: рулет, индейка
Добавить в закладки:
Просмотров: 33 автор: admin 1-12-2018, 12:20 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Ждем гостей №1 (январь) 2020Кулинарная книга кормящей материПоваренная книга постной кухни. Через пост к здоровьюМаринатор. Коллекция лучших рецептовМультиварка. Готовим здоровую едуМультиварка
 
 

Скачать фильм

Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама