| Рулет из индейки Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Видео |
||
 Яркое, аппетитное и очень вкусное блюдо, займет достойное место на вашем праздничном столе. Рулет, фаршированный шпинатом и сыром, которые добавят нежный вкус сочному запеченному мясу индейки, и румяные ломтики подкопченного бекона сделают праздничный рулет из индейки особенным и незабываемым. Филе индейки 1 кг Бекон 200 г Сыр твердый 30 г Шпинат 125 г Лук репчатый 100 г Чеснок 1 зубчик Соль по вкусу Перец черный молотый 1/2 ч.л. Шалфей 6 шт. листов Петрушка 30 г Лимон 1 шт Лимонный сок 1 ч.л. Вино белое сухое 250 мл Растительное масло 2 ст.л. Оливковое масло 2 ст.л. Шаг 1. Разогреть сковороду с 2 ст.л. растительного масла, добавить нарезанные лук, чеснок, черный перец, соль и обжарить в течении 2 минут до прозрачности на среднем огне. Шаг 2. Добавить шпинат, 1 ч.л. лимонного сока, обжарить шпинат примерно в течении 2-х минут постоянно помешивая. Оставить шпинат остывать. Шаг 3. В остывший шпинат добавить натертый сыр. Шаг 4. Филе индейки надрезать в утолщении продольно, слегка прижимая ладонью, нож держим параллельно разделочному столу, разрезаем не до конца, оставляем примерно 0.5 см. а затем открываем как книгу. Филе хорошо отбить деревянным молоточком с двух сторон. Шаг 5. Филе посолить и поперчить по вкусу, выложить шпинат и свернуть в рулет. Шаг 6. Завернуть рулет в полоски бекона. Шаг 7. На дно формы положить стебли петрушки и кольца лимона. Шаг 8. Сверху положить рулет и полить его оливковым маслом. Шаг 9. Добавить в форму 250 мл белого сухого вина и закрыть форму фольгой. Шаг 10. Разогреть духовку до 180°С и выпекать 30 минут. Шаг 11. Снять фольгу с формы и полить соусом рулет и выпекать еще 30 минут.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 183 автор: admin 1-12-2018, 12:20 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
