| Овощи в горшочке Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Овощи |
||
 Вкусные и ароматные овощи, приготовленные в горшочке, лучше сохраняют свои полезные свойства. Кроме того, готовить с использованием горшочков просто, с рецептами справится даже начинающая хозяйка. баклажан – 2 шт. картофель, 3-4 шт. болгарский перец – 2 шт. лук порей – 1 шт. морковь – 1 шт. корень сельдерея – 100 г шампиньоны – 200 г растительное масло вода – 50 мл сметана 100 мл зелень, специи, сухие травки (можно взять бульонный кубик) Баклажаны промыть, нарезать небольшими кусочками, и уложить в подсоленную воду на 10-15 минут, чтобы ушла горечь. Воду слить, еще раз промыть проточной водой, отжать. Картофель, корень сельдерея и морковь нарезать кубиками, смешать, посолить по вкусу. Лук нашинковать и обжарить на растительном масле до золотистого оттенка. К луку добавить порезанный небольшими кусочками болгарский перец и баклажаны, прожарить все почти до готовности. Затем в горшочек укладываются слоями овощи: картофель с морковью и сельдереем, баклажаны с перцем и луком. Сверху кладутся грибы, отдельно обжаренные в растительном масле. Каждый слой следует просыпать приправами и зеленью. Овощи в горшочке заливают смесью воды и сметаны и ставят в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1853 автор: admin 13-06-2011, 16:04 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
