Торт-мороженое "Ягодный"
Все рецепты, Молочные продукты, Десерт
Торт-мороженое "Ягодный"

- 3 белка
- 1 ст. ложка растворимого кофе
- 175 гр. сахара
- 50 гр. фундука
- 600 мл. сливок 35%
- 500 гр. ягод

Фундук обжарить, постоянно помешивая на сухой! сковороде 6 мин. Затем крупно порубить ножом. Белки взбить с растворимым кофе. Продолжая взбивать, засыпайте сахар и фундук. Взбивать до плотной блестящей пены. Выложить получившуюся массу на противень, накрытой листом пергамента, слоем 2 см. Поставить в разогретую до 90 градусов духовку на 3 часа. Вынуть из духовки и дать полностью остыть. Разломать на небольшие кусочки (меренга). Ягоды вымыть и тщательно обсушить. Взбить сливки в плотную пышную массу, добавить кусочки меренги и перемешать. Разъемную форму диаметром 28 см. застелить листом пергамента. Выложить в форму 1/3 взбитых сливок с меренгами. Сверху — слоем 1/2 ягод. Выложить еще 1/3 сливок и оставшиеся ягоды. Сверху — оставшиеся сливки. Накрыть торт пищевой пленкой, сверху прижать тарелкой. Поставить на сутки в морозилку.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: мороженое, ягоды
Добавить в закладки:
Просмотров: 1262 автор: admin 9-11-2011, 10:13 Комментарии (0)
 

Похожие новости:
Торт-мороженое "Ягодный"" />  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Вкусно и просто №3 (март) 2020Японская кухня. Доступно, быстро, вкусноНаша кухня №5 (май) 2020Кухонька Михалыча №5 (май) 2020Сваты. Заготовки №5 (май) 2020Домашний очаг. Спецвыпуск весна 2020
 
 

Скачать фильм

XML error in File: http://cinematograf.info/engine/rss.php
 
 

Реклама