Рулетики из печеного перца с сырным кремом Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Овощи |
||
Мини закуска из перца особенно хороша при подаче холодной. Творожный сливочный сыр можно заменить на обычный творог или сыр Фета. Вместо твердого сыра можно использовать любой сыр, а если вы любите что-то попикантней замените его на сыр с голубой плесенью. Болгарский красный перец – 1 шт Болгарский желтый перец – 1 шт Творожный сыр – 80 г Сыр твердых сортов – 80 г Чеснок – 1 зубчик Зеленый лук – 2-3 пера Молотый черный перец по вкусу Соль Перцы выложить на решетку, запечь в духовке при температуре 200 С до черных подпалин (около 20 минут). Положить перцы в полиэтиленовый пакет на 10 минут (пакет завернуть). Вытащить из пакета, снять шкурку, удалить сердцевину, нарезать полосками шириной 2,5-3 см. Сыр нарезать кубиками, забросить в блендер, добавить чеснок, измельчить до однородности. В миске смешать чесночно-сырную массу, творожный сливочный сыр, мелко порезанный лук. Все посолить, поперчить, перемешать. На каждую полоску перца выложить по 1 чайной ложке начинки. Завернуть в рулетик. Заколоть шпажкой. Подавать к столу. Теги: перец, сыр, крем Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1878 автор: admin 27-01-2012, 04:34 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |