| Телятина по-эльзасски Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
 На 4 порции: телячий фарш 500 г небольшой кочан краснокочанной капусты 1 шт. луковицы 2 шт. светлое пиво 1 стакан сушеный тимьян 1 ч. л. молотая сладкая паприка 1 ч. л. щепотка острого красного перца соль  Капусту разобрать на листья. В большой кастрюле вскипятить подсоленную воду, положить капустные листья и варить 6 мин. Отбросить на дуршлаг, дать остыть, затем нарезать небольшими квадратами.  Лук очистить и измельчить. Перемешать фарш с луком, тимьяном, паприкой, острым перцем, добавить соль по вкусу.  В форму для запекания уложить капусту и фарш. Перемешать. Влить пиво. Накрыть листом пергамента и готовить в разогретой до 200°С духовке 35 мин.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1033 автор: admin 7-02-2012, 05:35 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
