Бефстроганов из куриной печени | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
На 6 порций: 1,3 кг куриной печени (можно взять печень с сердечками) 2 средние луковицы 1 стебель сельдерея 3 зубчика чеснока 1 ст.л. муки 400 мл куриного бульона или воды 300 г шампиньонов 100 мл сливок 20% жирности небольшой пучок петрушки соль и перец по вкусу |
Просмотров: 855 автор: admin 7-10-2015, 21:40 Комментарии (0) |
Рубленый рулет из курицы с печенью | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
На 6 порций: 1 кг куриного фарша (смесь темного и белого мяса - мякоть с 1 курицы весом около 1,8 кг) 1 ст.л. зернистой горчицы небольшой пучок петрушки 4 ст.л. панировочных сухарей 2 зубчика чеснока 1 ст.л. вустерширского соуса соль и перец по вкусу 150 г куриной печени |
Просмотров: 913 автор: admin 20-07-2015, 14:00 Комментарии (0) |
Печень с рисом в духовке | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи | ||
Печень куриная 350 грамм Луковица 1 штука Морковь 1 штука Рис пропаренный 1,5 стакана Вода кипяченая 3 стакана Чеснок 2–3 зубчика Масло растительное 5 столовых ложек Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Зелень свежая или сушеная по вкусу |
Просмотров: 1168 автор: admin 27-04-2015, 09:03 Комментарии (0) |
Шашлык из говяжьей печени | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю | ||
Печень говяжья 750 г Сало свиное 150 г Соевый соус 75 мл Соус табаско красный 1 мл Соль ½ ч.л. Бурбон вишнёвый 150 мл |
Просмотров: 1242 автор: admin 27-04-2015, 08:57 Комментарии (0) |
Куриная печень в кляре | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
Печень куриная 300–350 грамм Яйцо куриное 2 штуки Мука пшеничная опционально Масло растительное опционально Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приправа для курицы по вкусу |
Просмотров: 1038 автор: admin 24-04-2015, 10:37 Комментарии (0) |
Печень в кляре | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
Печень (говяжья или свиная) 1 килограмм Лук репчатый 2 штуки Масло растительное сколько потребуется для жарки Яйца куриные 5 штук Мука пшеничная сколько потребуется Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Специи для мяса по вкусу |
Просмотров: 1007 автор: admin 20-04-2015, 10:25 Комментарии (0) |
Салат из печени с маринованным луком | Все рецепты, Закуска, Салаты | ||
Печень свиная 400 грамм Рис 4 столовых ложки Яйцо куриное 2 штуки (отборное) Лук репчатый 2 штуки Майонез 3 столовые ложки Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Молоко сколько потребуется для вымачивания печени Уксус 1 чайная ложка Соль 1 чайная ложка Перец черный молотый 1/2 чайной ложки Вода 0,5 стакана Сахар 2 чайные ложки |
Просмотров: 845 автор: admin 16-04-2015, 14:04 Комментарии (0) |
Салат с печенью и яйцами | Все рецепты, Закуска, Салаты | ||
Яйца 3–4 штуки (отборные) Печень говяжья 200 грамм Сыр твердый 100 грамм Чеснок 2–3 зубчика Майонез (лучше домашний) по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Молоко опционально (для вымачивания печени) |
Просмотров: 1003 автор: admin 2-04-2015, 08:45 Комментарии (0) |
Салат с яйцами и печенью трески | Все рецепты, Закуска, Салаты | ||
Печень трески консервированная 250 грамм Яйцо куриное 5 штук (отборные) Лук репчатый 100 грамм Лук зеленый 50 грамм Соль по вкусу (не обязательно) |
Просмотров: 970 автор: admin 31-03-2015, 08:55 Комментарии (0) |
Домашняя печёночная колбаса | Все рецепты, Мясные блюда, Закуска | ||
Сало свиное 350 г Лук репчатый (100г) 3 шт. Растительное масло 10 мл Печень индейки 1000 г Мука пшеничная 40 г Манка, манная крупа 40 г Яйцо куриное 3 шт. Перец черный молотый 1 ч.л. Мускатный орех тертый 0.33333333333333 ч.л. Чеснок дольки 7 шт. Молоко 170 мл Натуральная оболочка для колбасы (черева) 1.5 м |
Просмотров: 1119 автор: admin 19-03-2015, 09:03 Комментарии (0) |