Торт «Медовик»
Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты
Торт «Медовик»

Для того чтобы испечь торт «Медовик», рецепт с фото которого мы рассмотрим, вам понадобится время и терпение. Для приготовления желательно использовать мед темного цвета – коржи получаются более ароматные. В кремовый слой можно добавлять различные начинки: курагу, орехи, чернослив или изюм. В итоге получается нежный, вкусный, тающий во рту торт с ярким медовым запахом.

мука 6 ст.
яйца 2 шт.
мёд 2 ст.л.
сливочное масло 50 г.
сахар 1 ст.
сода 2 ч.л.
изюм 3 горсти
грецкие орехи 30 г.
сливочное масло 200 г.
сметана 800 г.
сахар 1 ст.

В кастрюле взбиваю яйца и сахар, добавляю сливочное масло, мед и соду. Кастрюлю ставлю на водяную баню и помешиваю ингредиенты до их растворения.
Торт «Медовик»

Постепенно добавляю просеянную муку и перемешиваю, чтобы не образовывались комки. Водяную баню довожу док кипения, постоянно помешивая тесто и снимаю кастрюлю с огня. Тесто остужаю.
Торт «Медовик»

Тесто замешиваю так, чтобы оно отставало от рук, но не было крутым.
Торт «Медовик»

Разделяю тесто на шесть частей. Выпекаю коржи в духовке при 180 градусах до румяного цвета (2-4 минуты). Обрезки выпекаю в последнюю очередь.
Торт «Медовик»

Готовлю крем: масло соединяю с сахаром и растираю в однородную массу, добавляю по 1 столовой ложке сметаны и тщательно перемешиваю до однородной консистенции. Из обрезков готовлю крошку. На корже распределяю крем и выкладываю немного изюма. Выкладываю следующий корж и смазываю таким же образом все коржи.
Торт «Медовик»

Верхний корж и бока торта смазываю кремом. Бока торта посыпаю крошкой, а верх посыпаю крошкой, изюмом и орехами. Ставлю торт в холодильник для пропитывания минимум на 3 часа. Приятного аппетита вам и вашим близким!
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: медовик
Добавить в закладки:
Просмотров: 796 автор: admin 15-10-2013, 13:30 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Восточный дастарханPasta и соусыШкола гастронома №6 2017Школа гастронома №7 2017Школа гастронома. Коллекция рецептов №6 2017Выбор Джейми. Мировая кухня
 
 

Скачать фильм

Хеллбой / Hellboy (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Букашки 2 / Minuscule - Les mandibules du bout du monde (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Призраки Шэрон Тейт / The Haunting of Sharon Tate (2019) HDRip / BDRip (720p, 1080p)30 безумных желаний / Then Came You (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Жена моего мужа (2019) WEB-DLRipЛюди в черном: Интернэшнл / Men in Black: International (2019) HDTVRip / HDTV (720p, 1080p) Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама