Рисовый салат с овощами Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
Рисовый салат с овощами - это блюдо, приготовив которое вы убиваете одним выстрелом сразу двух зайцев, ведь готовя одно блюдо, вы получаете сразу два: и салат, и гарнир. При чем оба выходят просто восхитительно. Рассыпчатый рис очень удачно сочетается со свежими сочными овощами и заправкой из оливкового масла. Так что запоминайте и записывайте рецепт. Рис 80 грамм Оливки зеленые 50 грамм Огурцы свежие 2 штуки Помидоры свежие 2 штуки Перец болгарский 1 штука Кукуруза консервированная 3 столовые ложки Масло растительное по вкусу Зелень (укроп, петрушка, лук) по вкусу Соль по вкусу Шаг 1: готовим рис. Рисовую крупу для салата готовьте так же, как и всегда. То есть сперва ее нужно промыть, для этого высыпьте рис в сито и сполосните несколько раз холодной проточной водой. Вымытую крупу сложите в большую кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения, убавьте, накройте крышкой и варите до готовности. После варки рис останется только остудить до комнатной температуры. Шаг 2: подготавливаем зеленые оливки. Зеленые оливки нарежьте небольшими кусочками, по пути избавляя их косточек. Шаг 3: подготавливаем свежие огурцы. Проверьте горчит ли у огурцов шкурка, если да, то счистите ее ножом, оставив лишь мякоть, если нет, то просто промойте овощи. Подготовленные огурцы останется только накрошить мелкими кубиками. Шаг 4: подготавливаем свежие помидоры. Помидоры промойте проточной водой, а после нарежьте небольшими кусочками. Не забудьте удалить уплотнение, оставшееся на том месте, где был хвостик. Шаг 5: подготавливаем болгарский перец. Болгарский перец разделите на половинки, выньте сердцевину с семенами и вытащите хвостик. Оставшиеся сочные стенки овоща промойте и нарежьте мелкими кубиками. Шаг 6: подготавливаем консервированную кукурузу. Откройте банку с консервированной кукурузой и слейте с нее лишнюю воду. Отложите необходимое для салата количество, остальное оставьте на потом или приготовьте что-нибудь еще. Шаг 7: подготавливаем зелень. Зелень для данного салата подойдет любая, я взяла петрушку и перьевой лук. Тщательно промойте все листья, удаляя песчинки и прочую грязь. И только после нарежьте все на мелкие кусочки ножом или специальными кухонными ножницами. Шаг 8: смешиваем рисовый салат с овощами. Подготовленные ингредиенты добавьте к рису, высыпав все в большую тарелку. Добавьте по вкусу соли и перемешайте. В последнюю очередь влейте растительное масло. Кончено, вкусней всего этот салат получается с оливковым, но и подсолнечное без запаха так же подойдет. Шаг 9: подаем рисовый салат с овощами. Готовый рисовый салат с овощами подавайте к столу, разложив на порционные тарелки и украсив листиками свежей зелени. Вы увидите, что на тарелке перед вами лежит сочный и яркий салат, а если положить на него еще кусочек отварного мяса или курочки, то получится полноценное второе. В общем подавайте приготовленное вам блюдо таким образом, каким вам больше нравится. – Чтобы салат выглядел аппетитней, вместо обычных помидор используйте томаты черри. – Сейчас в магазинах можно приобрести рис, который варится в специальных пакетах. Готовить такую крупу гораздо удобней, а для приготовления салата она подойдет ничуть не хуже обычной. – Часто в рисовый салат с овощами хозяйки так же предлагают добавлять консервированный зеленый горошек. Теги: рис, овощи Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1012 автор: admin 10-04-2015, 11:42 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |