Печенье с цукатами Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные |
||
Печенье очень удачное, делается несложно, но для того, чтобы оно получилось по-настоящему ароматным и особенным, для него нужен темно-коричневый сахар. В продаже он встречается под названием dark muskovado или просто «кулинарный сахар». Цукаты и сухофрукты для печенья можно выбирать по своему вкусу и таким образом преображать его. Клюква сушеная 50 г Груши вяленые 50 г Курага 50 г Сливочное масло 100 г Сахар темно-коричневый (кулинарный сахар, дарк мусковадо) 150 г Яйцо куриное 2 шт. Мука пшеничная 150 г Овсяные хлопья тонкие 50 г Крупные кусочки фруктов (вяленые груши, курагу и т.п.) нарежьте небольшими кубиками и все смешайте. Растопленное масло с сахаром взбейте в течение 2-3 минут в блендере или при помощи миксера до однородной массы. Добавьте яйца и взбейте еще немного, чтобы масса посветлела. Добавьте подготовленные цукаты. Всыпьте просеянную муку и овсяные хлопья. Перемешайте до однородной густой массы. Противень застелите кулинарной бумагой и выкладывайте тесто с помощью столовой ложки, придавая округлую форму. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10-12 минут, пока печенье не приобретет золотисто-коричневый оттенок. Теги: цукаты Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1553 автор: admin 16-05-2011, 20:31 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |