Рататуй — готовить может каждый

	Салат "Студенческий"	Все рецепты, Закуска, Салаты

Просмотров: 1986 автор: admin 20-11-2011, 17:41 Комментарии (0)

	Пита	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки
	Опара: 100 г белой пшеничной хлебной муки 0,25 ч.л. клейковины 75 г воды 12 г (3 ч.л.) сухих дрожжей 6 г сахара Тесто: вся опара 560 г белой пшеничной хлебной муки 1 ч.л. клейковины 350 г воды 22 г размягченного сливочного масла 15 г соли щепотка сахара

Просмотров: 19468 автор: admin 11-11-2011, 09:22 Комментарии (0)

	Цветы кабачков в кляре (Fiori di zucca)	Все рецепты, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю
	цветы кабачков; отварное мясо; сыр; для кляра: яйцо; мука; растительное масло для жарки.

Просмотров: 2172 автор: admin 11-11-2011, 09:22 Комментарии (0)

	Французский свекольный салат	Все рецепты, Закуска, Салаты, Европейская кухня
	свекла обычная; свекла золотистая; грейпфрут; козий сыр; засахаренные пеканы; красный лук; салатные листья для украшения; для салатной заправки: сок грейпфрута; оливковое масло; соль; сахар; перец; уксус винный.

Просмотров: 1443 автор: admin 11-11-2011, 09:21 Комментарии (0)

	Тушеное вымя	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	вымя - 1 кг; репчатый лук - 1 шт.; чеснок - 1 головка; черный перец - 6-7 шт.; перец душистый молотый - 1 ч.л.; лавровый лист - 2 шт.; растительное масло - 2 ст.л.; крахмал - 1 ст.л.; водка - 1 рюмка.

Просмотров: 1539 автор: admin 11-11-2011, 09:21 Комментарии (0)

	Говяжьи котлеты	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	фарш говяжий – 600 г репчатый лук – 1 головка сливочное масло – 70 г крахмал – 30 г молоко – 100 мл зелень соль – по вкусу перец – по вкусу

Просмотров: 1647 автор: admin 11-11-2011, 09:10 Комментарии (0)

	Медальоны с клюквенным соусом	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы
	клюква — 1/2 стакана яблочный сок — 1/4 стакана измельченный сушеный инжир — 2 ст. л. коричневый сахар — 1 ст. л. нарезанный розмарин — 1/2 ч. л. (или 1/4 ч. л. сушеного) соль — 1/4 ч. л. молотый черный перец — 1/8 ч. л. свиная вырезка — 200 г смесь трав (без соли) — 1/4 ч. л. растительное масло

Просмотров: 1802 автор: admin 11-11-2011, 09:08 Комментарии (0)

	Мексиканская тортилья	Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Латино/Американская кухня
	Мука пшеничная 250 г Растительное масло 50 мл Соль ½ ч.л.

Просмотров: 2296 автор: admin 10-11-2011, 15:40 Комментарии (0)

	Куриные котлеты с грибами	Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
	куриный фарш – 500 гр свежие грибы – 300 гр яйцо – 1 шт лук – 1 головка панировочные сухари соль перец растительное масло

Просмотров: 2145 автор: admin 10-11-2011, 14:06 Комментарии (0)

	Ризотто с тыквой и сыром	Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи
	Тыква 300 г Оливковое масло 50 мл Лук репчатый (100г) 1 шт. Рис круглозерный 300 г Бульон куриный 1000 мл Соль 0.1 ч.л. Перец душистый 0.1 шт. Чеснок дольки 1 шт. Перец длинный 1 Фета сыр 200 г Шпинат 50 г