Дорада по-деревенски с картофелем | Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
Дорада – 1 шт Картофель – 2 шт Синий лук -1/2 головки Помидор – 1 шт Чеснок – 1 зубчик Соль Перец черный молотый Петрушка Розмарин Растительное масло для жарки Лимон – 1/2 шт |
Просмотров: 1973 автор: admin 2-03-2012, 11:06 Комментарии (0) |
Турецкий Kebakot | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Соусы, Восточная кухня | ||
бараний фарш (или фарш ягненка) - 400г; говяжий фарш - 400г; репчатый лук - 1 шт.; чеснок - 1-2 зубчика; яйцо - 1 шт.; кориандр (свежая зелень, мелко нарезанная) - 100 мл; соль - по вкусу; зира (молотая) - 1 ч.л.; розмарин (сухой) - 1/2 ч.л.; кедровые орехи - 2 ст.л.; для соуса: огурец (свежий) - 150г; чили - 1/2-1 шт.; йогурт - 100 мл; творожный сыр - 100г; кинза (рубленая) - 2-3 ст.л.; соль, перец, сахар - по вкусу. |
Просмотров: 1314 автор: admin 2-03-2012, 11:05 Комментарии (0) |
Капустная запеканка с творогом и тмином | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
капуста - 1/2 кочана; творог (жирный) - 250г; репчатый лук - 1 шт.; чеснок - 4 зубчика; сливочное масло - 50 г; молоко - 1,5 стакана; яйцо - 4 шт.; мука - 2 ст.л.; крахмал - 1 ст.л.; сыр (у меня литовский, натертый) - 150г; тмин, укроп (семена) - по щепотке; соль, молотый перец черный - по вкусу. |
Просмотров: 1418 автор: admin 2-03-2012, 08:35 Комментарии (0) |
Галушки | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо | ||
для мясных галушек: мясной фарш (телятина + свинина) - 1 кг; зелень - 1 пучок; сливочное масло - по вкусу; соль, перец - по вкусу. |
Просмотров: 1681 автор: admin 2-03-2012, 08:34 Комментарии (0) |
Лаханоризо | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи | ||
200 грамм риса ( в принципе любого, мне лично нравится с басмати) 400 грамм капусты 2 луковицы 1 стакан томатного сока 3 ст.л. оливкового масла (или любого растительного) соль лавровый лист кориандр черный молотый перец |
Просмотров: 1670 автор: admin 23-02-2012, 14:16 Комментарии (0) |
Японская темпура из овощей и морепродуктов | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Овощи, Рыба, морепродукты, Китайская кухня | ||
• 10-12 крупных креветок • 10-12 кусочков рыбного филе, толщина около 1 см • 1 кальмар • 5 свежих шампиньонов • 1 красный сладкий перец • 1 морковь • 1 головка репчатого лука • для обжаривания: растительное масло без запаха для теста: 1 яйцо 1 стакан муки для соуса: 60 г соевого соуса 2 ст. ложки саке 1 ст. ложка сахара |
Просмотров: 1535 автор: admin 23-02-2012, 13:18 Комментарии (0) |
Треска с грибами | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Овощи, Рыба, морепродукты, Выпечка, Пироги, запеканки | ||
• любые грибы – 300 г • картофель – 500 г • лук – 1 головка • растительное масло – 5 ст. ложек • филе трески – 600 г • сливки – 100 мл • лавровый лист – 2 шт. • панировочные сухари – 2 ст. ложки • сыр тертый – 100 г • соль, черный перец молотый – по вкусу. |
Просмотров: 1864 автор: admin 23-02-2012, 11:27 Комментарии (0) |
Рис с овощами и креветками | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
• 2 луковицы • 4 зубчика чеснока • 1 красный и 1 желтый сладкий перец • 1 пучок петрушки • 1 ст. ложка растительного масла • 700 г риса • 1 лавровый лист • большая щепотка измельченного шафрана • 1200 мл бульона • 100 г замороженного горошка • 600 г свежих креветок. |
Просмотров: 1940 автор: admin 23-02-2012, 10:27 Комментарии (0) |
Пряные креветки с рисовой лапшой | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
• 12 больших креветок • 2 ч. ложки растительного масла • 1 луковица • 4 зубчика чеснока • 1-3 шт. острого перца (по вкусу) • 2 средних огурца • 200 г свежих стручков гороха • 2 ст. ложки уксуса • 2 ст. ложки кунжутного масла • рисовая лапша • несколько веточек кинзы • горсть арахиса в медовой глазури. |
Просмотров: 1399 автор: admin 23-02-2012, 07:52 Комментарии (0) |
Итальянские клецки с картофелем | Все рецепты, Вторые блюда, Овощи, Итальянская кухня | ||
• 1 кг картофеля • 100 г твердого сыра (пармезана, российского, грюйер) • 3 яйца • 2,3 стакана • 3 ст. ложки сливочного масла • 4 помидорчика черри • зелень укропа и базилика • соль – по вкусу • сметана – от души. |
Просмотров: 1338 автор: admin 22-02-2012, 23:34 Комментарии (0) |