Лингвини с креветками и молодыми кабачками | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи, Рыба, морепродукты, Итальянская кухня | ||
300 г спагетти, лингвини, букатини, т.е. любой длинной пасты 2 ст.л. оливкового масла 2 зубчика чеснока , порубить 500 г креветок, очистить 2 молодых кабачка, нарезать тонкими ломтиками 300 мл рыбного бульона 60 г слив.масла, нарезать кубиками 5-6 веточек базилика (только листья) соль, перец |
Просмотров: 4305 автор: admin 23-04-2012, 22:22 Комментарии (0) |
Ризотто c копченой рыбой и пореем | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
На 4 порции молоко 300 мл лавровый лист 1 шт. копченая треска или другая рыба 250 г сливочное масло 50 г растительное масло 1 ст. л. стебель лука-порея (только белая часть) 1 шт. чеснок 2 зубчика рис арборио 250 г белое вино 150 мл горячий овощной бульон 500 мл пучок петрушки пучок зеленого лука соль, белый перец |
Просмотров: 1366 автор: admin 17-04-2012, 08:33 Комментарии (0) |
Спринг-роллы со свининой и креветками | Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Крупы, Мясо, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
рубленая свинина или фарш 100 г креветки 10-20 шт. рисовая бумага 10 листов шампиньоны 5 шт. пекинская капуста 2 листа зубчик чеснока 1 шт. небольшая морковь 1/2 шт. соль Для соуса: соевый соус корень имбиря 2-3 см |
Просмотров: 1659 автор: admin 8-04-2012, 16:40 Комментарии (0) |
Равиоли с креветками и спаржей в цитрусовом соусе | Все рецепты, Вторые блюда, Вареники, пельмени, Рыба, морепродукты, Соусы | ||
мука 300 г яйцо 3 шт. спаржа 200 г креветки 500 г картофель вареный 800 г лук 1 шт. вино белое сухое 1 стакан апельсин 2 шт. масло сливочное соль перец |
Просмотров: 1664 автор: admin 8-04-2012, 07:29 Комментарии (0) |
Паэлья с морепродуктами и курочкой | Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
креветки крупные 10 шт. рис 500 г мидии крупные с панцирем 10 шт. кальмары 400 г морской гребешок 250 г чеснок 3 зубчика кинза по вкусу соль по вкусу масло оливковое по вкусу лук по вкусу томаты консервированные 400 г куркума 1/2 ч. л. курица (голень или бедро) 4 шт. горошек зеленый 200 г бульон рыбный 1 л перец стручковый жгучий красный 1 шт. перец стручковый жгучий зеленый 1 шт. |
Просмотров: 1410 автор: admin 8-04-2012, 07:28 Комментарии (0) |
Паста с тунцом | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Рыба, морепродукты, Итальянская кухня | ||
- 200 г пасты - 70 г тунца в масле - 70 г анчоусов - 2 столовые ложки бульона - 2 столовые ложки оливкового масла - соль - небольшое количество мелко нарезанной петрушки по вкусу |
Просмотров: 1645 автор: admin 1-04-2012, 12:12 Комментарии (0) |
Букатини с креветками | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
- 200 г Букатини - 200 г очищенных креветок, - 50 г сливочного масла - 50 г мелко нарезанной петрушки - 100 г очищенных помидоров, - 1 зубчик чеснока - базилик - соль и перец по вкусу |
Просмотров: 1323 автор: admin 1-04-2012, 11:22 Комментарии (0) |
Дип из тунца с оливками | Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
На 4 порции тунец в собственном соку консервированный 2 банки (по 250 г) помидор крупный 1 шт. лук плоский крымский 1 шт. маслины каламата 100 г каперсы 1 ст. л. перец чили зеленый 1 стручок небольшой сок лимонный 1 ст. л. масло оливковое «экстра вирджин» 3 ст. л. базилик 2-3 веточки петрушка 2-3 веточки |
Просмотров: 1563 автор: admin 30-03-2012, 10:36 Комментарии (0) |
Лингвини с креветками, запеченными с лимоном и лаймом | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Рыба, морепродукты | ||
500 г хвостов больших креветок, очистить от кожуры 50 мл оливкового масла тертая цедра и сок 1 небольшого лимона тертая цедра и сок 1 лайма соль 300 г лингвини свежемолотый черный перец |
Просмотров: 3198 автор: admin 29-03-2012, 00:37 Комментарии (0) |
Букатини с осьминогом в томатном соусе | Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи, Рыба, морепродукты | ||
3 ст.л. оливкового масла extra-virgin 2 зубчика чеснока (тонко нарезать) 1 стручок перца-чили (очистить от семян и перегородок и тонко нарезать) 1 банка (400 г) консервированных в томатном соке помидор 300 г помидоров-черри 1 осьминог (весом около 1 кг), очистить и нарезать на кусочки по 3-4 см соль, свежемолотый черный перец 300 г букатини (длинные макароны с дырочкой) пол-чашки мелко нарезанной петрушки |
Просмотров: 2290 автор: admin 28-03-2012, 22:36 Комментарии (0) |