«Медовик» классический Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
«Медовик» классический

Тесто:
Мука 700 г
Сахар 100 г
Мед 3 ст. л.
Яйца 3 шт.
Маргарин 125 г
Сода 0,5 ч. л.
Соль 1 щеп.

Крем:
Сметана домашняя 800 г
Сливки домашние 200 г
Сахар 400 г
Сок лимона 1 ч. л.
Конец новости
Торт "Дамские пальчики" Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
Торт "Дамские пальчики"

Заварное тесто:
Из всего теста получается 4-4,5 противня заготовок.
Мука - 200 г
Сливочное масло - 100 г
Вода - 180 г
Яйца - 300 г
Соль - 2 г

Крем:
Сметана 25-30 % - 900-1000 г
Сахарная пудра - 220 г
Ванилин - 1 г

Декор:
Какао-порошок - 10-15 г
Шоколад - 100 г
Конец новости
Торт медово-яблочный Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
Торт медово-яблочный

На противень 38 см на 30 см:
Медовый бисквит:

Мука пшеничная - 200 г
Яйца куриные - 6 штук среднего размера.
Жидкий мед - 80 г
Сахар - 140 г
Сода - 4 г (чайная ложка без горки)

Крем:
Сметана 30 % - 700 г
Сахарная пудра 130 г
Ванилин - щепотка

Яблочная начинка:
Яблоки (очищенные и нарезанные) - 800 г
Сахар - 40-80 г
Масло сливочное - 60 г
Корица молотая - 4-8 г (1-2 чайные ложки)

Декор:
Карамелизированные яблоки - 160 г
Жидкий мед - 20 г
Корица молотая - 1 чайная ложка.
Конец новости
Торт "Баунти" Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
Торт "Баунти"

Брауни
Форма диаметром 23-24 см
Сливочное масло - 200 г
Сахар - 180 г
Яйца - 4 штуки
Мука - 160 г
Какао-порошок - 50 г
Шоколад черный,
содержание какао-продуктов от 60 % - 100 г
Ванильный сахар - 10 г
Разрыхлитель - 5 г (1, 5 чайной ложки)

Крем
Молоко - 500 г
Сахар - 120 г
Ванильный сахар - 10 г
Крахмал - 40 г
Кокосовая стружка - 250 г
Сливочное масло - 100 г

Помадка
Шоколад - 150 г
Сливки 25-36 % - 150 г
Масло сливочное - 25 г
Кокосовая стружка для украшения - 30-40 г
Конец новости
Торт "Сказка" по ГОСТу Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
Торт "Сказка" по ГОСТу

Для бисквита:
Мука просеянная - 120 г
Сахар - 110 г
Ванильный сахар - 10 г
Яйца куриные - 4 штуки среднего размера

Сироп для пропитки:
Сахар - 100 г
Вода - 100 г
Коньяк - 15 г

Крем:
Масло сливочное 82 % - 200 г
Сахар - 170 г
Ванильный сахар - 10 г
Молоко - 125 г
Желтки - 2 штуки (35-40 г)
Коньяк - 15 г
Какао-порошок - 10 г
Чай матча - 1 чайная ложка
Украшение:
Бисквитная крошка
Какао-порошок - 10-15 г
Цукаты

Для цукатов:
- арбузные корки (белая часть без зеленой кожицы и красной мякоти) - 500 г
- сахар - 500 г
- вода - 200 г
- лимонный сок - 40-50 г
- цедра лимона
Конец новости
Творожный торт Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
Творожный торт

слив. масло мягкое 100 гр.
яйца 2 шт.
сахар 1 стакан
творог 500 гр.
мука 1,5 стакана
ван. сахар 1 ч. лож.
разрыхлитель 1 ч. лож.
Конец новости
Торт "Сникерс" Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты, Видео
Торт "Сникерс"

Бисквит:
яйца 6 штук
сахар 6 стол. лож. с горкой
мука 6 стол. лож. с горкой
какао 3 стол. лож. с горкой
ванильный сахар 1 ч. лож.
разрыхлитель 1 ч. лож.

арахис 200 гр.

Крем:
слив. масло мягкое 200 гр.
сгущёнка варёная 1 банка

Корж-безе:
белки 4 шт.
сахар 240 гр.

Пропитка:
вода 6 стол. лож.
сахар 4 стол. лож.

Шоколадная глазурь:
сахар 100 гр.
вода 50 гр.
масло сливочное 50 гр.
какао 2 стол. лож. с горкой
Конец новости
Шоколадный торт по ГОСТу Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Безе, суфле, бисквит, Торты, Видео
Шоколадный торт по ГОСТу

На диаметр формы 18 см
бисквит

мука 125 г
сахар 125 г
яйца 5 шт.(250 г)
какао 20 г
разрыхлитель 1 ч.л. (с горкой)

крем
масло сливочное 200 г
сгущеное молоко вареное 200 г
какао 80 г
растительное масло без запаха 50 г

Пропитка
сахар 100 г
вода 100 г
коньяк 1 -2 ст.л.

Украшение
шоколад черный 100 -130 г
Конец новости
Шоколадный муссовый торт с зеркальной глазурью Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
Шоколадный муссовый торт с зеркальной глазурью

Вишнёвый конфи с коньяком
Вишня замороженная 250 г
Вода 36 мл
Желатин 6 г
Коньяк 20 мл
Сахар 65 г
Сок лимонный 1 ч. л.

Белый шоколадный мусс
Вода 60 мл
Желатин 10 г
Желтки куриные 36 г
Сахар 20 г
Сахар ванильный 2 ч. л.
Сливки 26% 150 мл
Сливки 26% 250 мл
Шоколад белый 85 г

Брауни с миндалём
Масло сливочное 90 г
Мука миндальная 30 г
Мука пшеничная 50 г
Сахар 90 г
Шоколад тёмный 90 г
Яйца куриные 90 г
Конец новости
Торт "Любимый" Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Торты, Видео
Торт "Любимый"

Для теста
мука 3 стакана
маргарин сливочный 250 г.
сахар 100г.
соль ч. ложки
разрыхлитель 1 ч. ложка
желтки 4 шт.
орехи (любые) 100–130г.

Для безе
белки 4 шт.
сахар 200г.

Для крема
сгущенное молоко 250г.
масло сливочное 200г.

Для посыпки
печенье (типа топленое молоко) 150–200г.
Конец новости
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен


 
 

Библиотека

Выбор Джейми. Мировая кухняНаша кухня №4 (апрель 2016)Рецепты зеленых коктейлей для РоссииШкола гастронома. Коллекция рецептов №4 (апрель 2016)Дарья. Любимые заготовки №4 (апрель 2016)Школа кулинара №4 (апрель 2016)
 
 

Скачать фильм

Счастливого дня смерти / Happy Death Day (2017/HDTV/HDTVRip)Натуральные упыри / Eat Locals (2017/BDRip/HDRip)Молодой Годар / Le Redoutable (2017/WEB-DL/WEB-DLRip)Убить Хассельхоффа / Killing Hasselhoff (2016/BDRip/HDRip)Девушка с косой (2017/CAMRip)Звёздные войны: Последние джедаи / Star Wars: The Last Jedi (2017/TS/PROPER) КВН (2016-2017) HDTVRipАмериканская Семейка / Modern Family (2009 - 2017) WEB-DLУральские пельмени (2009-2017) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRipМиссия невыполнима: Племя изгоев / Mission: Impossible - Rogue Nation (2015) BDRipМиссия невыполнима: Протокол Фантом / Mission: Impossible - Ghost Protocol (2011) BDRipМиссия невыполнима 3 / Mission: Impossible 3 (2006) BDRip
 
 

Реклама