| Вишневое варенье с кабачками в аэрогриле Все рецепты, Варенье |
||
 Варенье – лакомство, знакомое нам с детства, которое впервые появилось на Руси еще с незапамятных времен. Леса и плодородные земли всегда были богаты ягодами и фруктами, которые люди старались заготовить впрок, чтобы есть их и зимой. Без домашнего варенья не обходились зимние чаепития, им лечили больных простудными заболеваниями. Это был также отличный способ укрепить иммунитет в течение долгой зимы, особенно у детей. Хранить фрукты без замораживания невозможно, так как долго способны храниться только яблоки, а сахар – это натуральный консервант, который предотвращает гниение, поэтому варенье хранится долго, при правильном хранении – больше года. Раньше сахар был исключительно привозным, заграничным, а потому – дорогим, небогатые люди использовали для приготовления варенья мед, а некоторые просто уваривали фрукты и ягоды до тех пор, пока объем их не уменьшался в 8-10 раз. Варенье – это сладость, которая была на столе и у господ, и у бедняков, не теряет оно своей популярности и сейчас. Принято считать, что варенье готовят из фруктов и ягод, но его можно делать даже из овощей. Мой рецепт вишневого варенья с кабачками – яркий тому пример. кабачки – 2 кг вишня – 1 кг для сиропа: сахар – 2 кг вода – 2 ст. 1. Кабачки мелко нарезаем. 2. Вишню тщательным образом промываем. 3. Варим сироп. 4. Кабачки и вишню раскладываем по литровым стеклянным банкам и заливаем их горячим сиропом. 5. Стерилизуем наше будущее варенье в аэрогриле 10-15 минут при максимальной температуре и скорости. 6. Как только появятся пузырьки – уменьшаем температуру до 150 градусов и держим еще 20 минут. Варенье практически готово, осталось только закатать банки. 7. Закатываем банки. Итак, ваше вишневое варенье с кабачками в аэрогриле полностью готово к употреблению. Вкус получился необычный и интересный. Надеюсь, вам понравится, и в студеную зимнюю пору варенье будет вам дарить радость от вкуса летних кабачка и вишни. Консервация фруктов и овощей с аэрогрилем — это просто и удобно, надеюсь, вы сами в этом убедитесь, и варенье вам понравится.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1310 автор: admin 25-06-2013, 13:31 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
