| Пирог-перевертыш с хурмой Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
 Пирог-перевертыш с хурмой - это ароматная зимняя выпечка. Такой пирог очень просто готовится, отменно выглядит и обладает ярким вкусом. Очень хорош на десерт, особенно зимой, особенно с горячим чаем. Сладкий, вкусный и аппетитный пирог-перевертыш с хурмой подойдет как на праздничный, так и на обыденный стол. Мука пшеничная 300 грамм Лепестки миндальные 4 столовые ложки Яйцо куриное 3 штуки Разрыхлитель для теста 2 чайные ложки Сахар 100 грамм Ванильный сахар 1 чайная ложка Масло сливочное 100 грамм (в тесто) Сливки 4 столовые ложки Хурма спелая 3 штуки Сахар коричневый 50 грамм Масло сливочное (растопленное) 2 столовые ложки (в форму) Анис по желанию Шаг 1: Подготавливаем хурму.  Хурму выбирайте сладкую, спелую. Хорошо промойте фрукты, а затем, оборвав хвостики, нарежьте их кружочками средней толщины. Шаг 2: Подготавливаем форму.  Возьмите форму с высокими бортиками, влейте в нее растопленное сливочное масло и высыпьте коричневый сахар. Перемешайте так, чтобы весь сахар оказался покрыт маслом. Важно: если вы сомневаетесь в своей форме, постелите поверх нее пергамент для выпечки, тогда точно ничего не прилипнет. Шаг 3: Раскладываем хурму в форму.  Поверх сахара с маслом разложите подготовленные кусочки хурмы. Раскладывайте красиво, так как в будущем низ пирога окажется его верхом. Если вы собираетесь добавить анис, то разложите его звездочки между ломтиками фруктов. Шаг 4: Готовим тесто.  Растопите сливочное масло, которое у вас отложено для приготовления теста. Затем влейте в него сливки и хорошо перемешайте. Отдельно взбейте яйца с сахаром. И в третьей тарелке смешайте просеянную пшеничную муку с разрыхлителем для теста. Чуть остывшее масло со сливками влейте в яично-сахарную массу и вновь хорошенько взбейте все венчиком или миксером. Затем сюда же добавьте муку с разрыхлителем и миндальные лепестки. Хорошо перемешайте тесто венчиком, миксером уже взбивать не нужно. В результате у вас получится довольно густая масса. Вылейте ее в форму поверх кружочков хурмы. Шаг 5: Запекаем пирог-перевертыш с хурмой.  Выпекать пирог нужно в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут. Готовность проверяйте кончиком ножа или зубочисткой, на выходе прибор должен быть сухой и без кусочков теста. Как только вы вынете пирог из духовки, оставьте его остужаться на решетке. Затем накройте форму с пирогом тарелкой и осторожно переверните все вверх дном. В результате перед вами окажется аппетитный пирог-перевертыш с хурмой, который уже можно подавать к столу! Шаг 6: Подаем пирог-перевертыш с хурмой.  Пирог-перевертыш с хурмой подавайте на десерт, можно вместе со сливочным мороженным, например. Карамель поверх фруктов не только придает выпечке красивый внешний вид, но и делает пирог изумительно сладким. Обязательно попробуйте сами и угостите своих близких. – Если вы используете разъемную форму, ее обязательно нужно застелить пергаментом для выпечки, иначе тесто и карамель попросту могут вытечь.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 960 автор: admin 9-02-2016, 15:26 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
