| Теплый салат с грибами Все рецепты, Закуска, Салаты, Вторые блюда, Грибы, Овощи |
||
 Теплый салат с грибами невероятно аппетитен, прекрасно выглядит на столе, а на вкус еще лучше. Готовится просто, как и большинство других подобных салатов, все ингредиенты обжариваются в воке (сковороде), но лишь слегка. Поэтому овощи сохраняют свой хруст. Грибы свежие 500 грамм Масло сливочное 50 грамм Перец болгарский 1 штука Лук красный 1 штука Чеснок 1 зубчик Зелень петрушки по вкусу Соль по вкусу Перец по вкусу Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты.  Грибы очистите от грязи и очень хорошо промойте под проточной водой. Точно так же промойте и овощи, а лук и чеснок вдобавок очистите от шелухи. Подготовленные грибы нарежьте крупными, но тонкими ломтиками, так чтобы они выглядели как можно аппетитней.  Лук порежьте кубиками, очень сильно не мельчите. Перец вычистите от семян и удалите хвостик, срежьте белесые перегородки, а после нарежьте овощ соломкой. Опять же, не мельчите. Шаг 2: Жарим грибы.  В сковороде растопите сливочное масло и нагрейте его. Бросьте грибы и, периодически помешивая, готовьте их до тех пор, пока вся жидкость не испарится. Дайте грибам чуть поджариться только в масле, пусть они покроются аппетитной золотистой корочкой. Шаг 3: Добавляем овощи.  Добавьте к грибам лук, болгарский перец, давленный чеснок, соль и специи. Перемешайте и прогрейте все в течение нескольких минут на среднем огне, только не передержите. Посыпьте теплый салат мелко порубленной зеленью петрушки, попробуйте на соль, если все в порядке, то переложите грибы с овощами в салатницу и подавайте к столу. Шаг 4: Подаем теплый салат с грибами. Не смотря на название теплый салат с грибами можно подавать не только сразу после приготовления, но и после того, как он немного остынет. Украсьте его дольками лимона (можно даже слегка полить его сверху лимонным соком) и кусочками помидор. Так же можно подавать салат с отварным рисом, картофелем или спагетти. Получится оригинально, сытно и бесспорно вкусно! – Этот салат, как вы наверняка догадываетесь, очень легко сделать постным, просто заменив сливочное масло растительным. – С этим салатом так же отлично смотрится фасоль, как спаржевая, так и обычная, можно просто отварить ее отдельно, а подать уже все вместе.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1126 автор: admin 30-03-2016, 15:48 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
