| Салат с курицей и картофелем Все рецепты, Закуска, Салаты, Вторые блюда, Овощи |
||
 Салат с курицей и картофелем готовится из доступных ингредиентов и очень просто. В итоге вы получаете сытный, вкуснейший салат из картофеля, нежного куриного филе и сочных свежих огурчиков. Отличное сочетание для повседневного обеда или ужина. Картофель свежий 570 грамм Вода 1,5 литра Лист лавровый 2 штуки Перец черный несколько горошин Тимьян сушеный 1 чайная ложка Куриное филе 250 грамм Соль по вкусу Приправы для гриля (барбекю) 1/2 чайной ложки Огурцы свежие 250 грамм Чеснок 3 зубчика Масло растительное 1 столовая ложка Шаг 1: варим картофель.  Картофель вымойте и очистите с помощью щетки. Поскольку картофель свежий, шкурка у него тонкая, можно ее не счищать. Опустите клубни в воду (1,5 литра, как в перечне указано) и добавьте 1 столовую ложку соли. Добавьте тимьян, горошины перца и лавровый лист. Сварите картофель до мягкости, выньте из воды и обсушите. Шаг 2: нарезаем картофель.  Порежьте отварной картофель кубиками и немного посолите еще. Шаг 3: жарим картофель.  Для дальнейших действий с картофелем и с курицей тоже, вы можете использовать обычную сковородку, но на гриле получается вкусней. Смажьте гриль маслом и положите на него дольки картофеля.  Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки. На гриле будет виден рисунок решетки. Шаг 4: подготавливаем куриное филе.  Пока жарится картофель, слегка отбейте куриное филе, только не порвите его, но обработайте молоточком хорошо, чтобы мясо было мягким и нежным.  Приправьте куриное филе специями для гриля или барбекю, которые вам нравятся, и посолите. Натрите курицу приправами, распределяя их по мясу пальцами. Шаг 5: жарим куриное филе.  Смажьте гриль небольшим количеством масла и уложите на него подготовленное куриное филе.  Обжарьте мясо птицы с обеих сторон до готовности. Шаг 6: нарезаем огурец.  С огурца снимите кожуру, нарежьте овощ тонкими колечками и сложите его в салатницу, в которой уже лежит подготовленный картофель. Добавьте соль, столовую ложку масла и хорошенько перемешайте. Шаг 7: смешиваем салат с курицей и картофелем.  Очистите зубчики чеснока, пропустите их через чеснокодавку или натрите. Добавьте чеснок к картофелю и огурцам.  Тут и куриное филе уже должно было приготовиться. Нарежьте его кубиками среднего размера, добавьте в салатницу с прочими ингредиентами и хорошо перемешайте ваш салат. Можно подавать! Шаг 8: подаем салат с курицей и картофелем. Подавать салат с курицей и картофелем нужно теплым. Ничем кроме уже добавленного масла его заправлять не нужно. Можно подать готовый салат с хрустящими тостами. Очень вкусно. – Точно такой же салат можно приготовить, зажарив на гриле вместо куриного филе отбивную.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 973 автор: admin 12-09-2016, 11:54 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
