| Лепешки на молоке Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки |
||
 Лепешки на молоке получаются воздушными и очень вкусными. Тесто для них готовится легко, а сами лепешки жарятся на сковороде. И не бойтесь браться за их приготовление, даже если у вас за плечами совсем нет опыта работы с тестом. Благодаря подробному рецепту, приготовление лепешек на молоке покажется вам совершенно простой задачей. Мука пшеничная 600 грамм Дрожжи сухие 7 грамм Сахар 1 столовая ложка Соль 1/2 чайной ложки Масло оливковое 50 миллилитров Молоко 250 миллилитров Шаг 1: готовим тесто.  Просейте пшеничную муку в глубокую тарелку. Смешайте отдельно сухие дрожжи с сахаром, а затем добавьте их в муку. Сделайте в центре небольшую лунку и высыпьте сахар с дрожжами в нее.  Влейте теплое молоко, слегка перемешайте, а затем добавьте немного масла и смешайте опять. Так, чередуя молоко с маслом, замесите однородное, не крутое тесто.  В результате у вас должна получиться однородная, мягкая масса. Шаг 2: даем тесту подняться.  Накройте готовое тесто полотенцем и оставьте его в теплом месте на 30 минут, чтобы поднялось. И только когда тесто поднимется, увеличившись в объеме, посыпьте его сверху солью и замесите опять. Разделите после все на 8 равных частей и, опять же, накройте полотенцем и дайте еще немного подняться. Шаг 3: формируем лепешки.  Каждую часть скатайте в шар, а затем с помощью скалки расплющьте в лепешку. Наколите по всему периметру вилкой, чтобы тесто пропеклось равномерно. Шаг 4: жарим лепешки.  Жарить лепешки нужно на сухой сковороде до румяной, поджаристой корочки с обеих сторон.  Готовьте, переворачивая лепешку с одной стороны на другую, пока она как следует не пропечется. Когда одна будет готова, уберите ее в сторону, накрыв кухонным полотенцем, и принимайтесь за другую. Шаг 5: подаем лепешки на молоке. Подавать лепешки на молоке можно с маслом, медом, сгущенным молоком или вареньем, в качестве десерта, а можно использовать их как замену покупного хлеба и подавать вместе с горячими блюдами. Эти лепешки очень полезны в хозяйстве и вкусны. – Лепешки на молоке хороши как теплыми, сразу после приготовления, так и после того, как остынут. А чтобы они не черствели, храните их, накрыв кухонным полотенцем.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1184 автор: admin 7-11-2016, 14:41 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
