Джем из ревеня Все рецепты, Варенье |
||
Джем из ревеня можно намазывать на хлеб, подавать с ним блинчики или добавлять его в выпечку. Это очень вкусно, в меру сладко и просто! Джем по этому рецепту готовится из запеченного ревеня, с добавлением лимонного сока и имбиря, что придает десерту изюминку. Ревень свежий 450 грамм Сахар ванильный 3/4 стакана Лимон 1 штука Корень имбиря 1 небольшой кусочек (2–3 сантиметра) Шаг 1: нарезаем ревень. Черешки ревеня как следует промойте и обязательно отрежьте от них листья. Чистить ревень не обязательно. Нарежьте подготовленные стебли кусочками небольшой толщины (около 1 сантиметра). Шаг 2: засахариваем ревень. Высыпьте нарезанный ревень на противень для запекания. Лучше всего использовать для приготовления этого джема ванильный сахар, но если у вас не нашлось такого под рукой, можно взять и обычный. Засыпьте ревень сахаром. Хорошо перемешайте и оставьте стоять при комнатной температуре. Долго настаивать не нужно, пусть ревень просто даст немного сока. Для этого хватит около 10-15 минут. Шаг 3: добавляем лимонный сок. Разрежьте лимон на половинки и выжмите из каждой сок в засахаренный ревень. Нам нужен только сок, без косточек! Перемешайте все. Шаг 4: запекаем ревень. Разогрейте духовку до 170-180 градусов и отправьте в нее противень с ревенем в сахаре. Запекайте в течение 25-30 минут. Шаг 5: выжимаем имбирь. Пока запекается ревень, подготовьте имбирь. Очистите его и положите в пресс для чеснока (если кусочек слишком большой, разрежьте его на две части) и аккуратно сожмите, выдавливая сок. Сразу собирайте сок в миску. В соке останутся небольшие кусочки имбиря, вы не должны дать им попасть в джем. Шаг 6: добавляем имбирный сок в джем из ревеня. Вылейте имбирный сок в джем из ревеня, пропустив его через сито или марлю, чтобы поймать твердые кусочки. Перемешайте. Шаг 7: измельчаем джем из ревеня. После того, как вы добавили имбирный сок, джем в принципе готов, вы можете уже подавать его к столу и уложить в парочку небольших стеклянных банок. Вы можете так же измельчить джем блендером, чтобы сделать массу однородной и густой. Шаг 8: подаем джем из ревеня. Джем из ревеня подавайте точно так же, как и обычный: с десертом к чаю. Получается невероятно здорово, то что нужно весной и летом. Вкусно и полезно! Теги: джем, ревень Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 357 автор: admin 9-06-2017, 09:25 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |