| Кофта на гриле Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю |
||
 Кофта на гриле - это запеченный на шпажках мясной фарш, приправленный разнообразными ароматными специями. Готовить можно дома, если есть гриль, но лучше все же на свежем воздухе, так получится гораздо аппетитней. Кофта Свинина (мякоть) 600 грамм Чеснок 2 зубчика Лук красный 1 штука Орегано 1 столовая ложка Тмин 1 чайная ложка Кориандр 1 чайная ложка Корица 1/2 чайной ложки Имбирь 1/2 чайной ложки Перец 1 чайная ложка Перец кайенский 1/4 чайной ложки Петрушка нарезанная 2 столовые ложки Соль по вкусу Соус Йогурт греческий 1 стакан Чеснок 1 зубчик Мята свежая по вкусу Сок 1/4 лимона Цедра лимона по вкусу Соль по вкусу Перец по вкусу Шаг 1: готовим фарш.  Переложите фарш в миску и добавьте все указанные в перечне ингредиентов специи. Хорошо смешайте и уберите в холодильник на 1 час. В то же время вымочите деревянные шпажки в холодной воде в течении, минимум, 15 минут, чтобы они не горели. Охлажденное мясо сырыми руками разделите на 6 частей и сформируйте из каждой колбаску. Наколите колбаски на шпажки. Шаг 2: готовим кофта на гриле.  Шаг 3: готовим соус.  Смешайте для приготовления соуса греческий йогурт с лимонным соком, цедрой, солью, измельченным чесноком, мелко нарубленной мятой и перцем. Охладите немного перед подачей. Шаг 4: подаем кофта на гриле. Кофта, приготовленная на гриле, подается с соусом из йогурта и кусочками свежих огурцов. Это очень вкусное мясное блюдо. Идеальный вариант для сезона шашлыков.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 271 автор: admin 18-05-2018, 14:52 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
