| Грибной соус Все рецепты, Соусы |
||
 Обнаружила, что в блоге до сих пор не было моего любимого соуса с белыми грибами. Он довольно посто готовится и идеально подходит к жареному иди печеному мясу - говядине, свинине, баранине. Можно подавать его и к стейкам, и к ростбифу, и к банальной запеченной свиной шее. Этот соус можно хранить двое суток в холодильнике. При разогреве добавлять немного воды, т.к. в холодильнике соус густеет. луковица средняя 1 шт. чеснок 2 зубчик пара веточек свежего тимьяна лесные грибы 300 грамм вино белое 150 мл. соль по вкусу соевый соус 1 ст.л. сахар 1/2 ч.л. Мелко рубим лук и чеснок. В сковороде или сотейнике растапливаем сливочное масло вместе с растительным. Кладем лук и жарим, помешивая, 2-3 минуты.  Добавляем чеснок, грибы и тимьян. Жарим, помешивая, 5-7 минут.  Добавляем муку и жарим, помешивая, еще 1 минуту.  Вливаем вино и тушим соус на небольшом нагреве 5-7 минут.  Добавляем соль, сахар, соевый соус и сливки.  Размешиваем, доводим до кипения и снимаем с огня. Подаем.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 230 автор: admin 22-05-2018, 08:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
