Грибной соус
Все рецепты, Соусы
Грибной соус

Обнаружила, что в блоге до сих пор не было моего любимого соуса с белыми грибами. Он довольно посто готовится и идеально подходит к жареному иди печеному мясу - говядине, свинине, баранине. Можно подавать его и к стейкам, и к ростбифу, и к банальной запеченной свиной шее.
Этот соус можно хранить двое суток в холодильнике. При разогреве добавлять немного воды, т.к. в холодильнике соус густеет.

луковица средняя 1 шт.
чеснок 2 зубчик
пара веточек свежего тимьяна
лесные грибы 300 грамм
вино белое 150 мл.
соль по вкусу
соевый соус 1 ст.л.
сахар 1/2 ч.л.

Мелко рубим лук и чеснок. В сковороде или сотейнике растапливаем сливочное масло вместе с растительным. Кладем лук и жарим, помешивая, 2-3 минуты.
Грибной соус

Добавляем чеснок, грибы и тимьян. Жарим, помешивая, 5-7 минут.
Грибной соус

Добавляем муку и жарим, помешивая, еще 1 минуту.
Грибной соус

Вливаем вино и тушим соус на небольшом нагреве 5-7 минут.
Грибной соус

Добавляем соль, сахар, соевый соус и сливки.
Грибной соус

Размешиваем, доводим до кипения и снимаем с огня.
Подаем.
Грибной соус
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: грибы
Добавить в закладки:
Просмотров: 92 автор: admin 22-05-2018, 08:30 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Пароварка для начинающихДастархан - вкусные рецептыЖдем гостей №1 (январь) 2020Кулинарная книга кормящей материПоваренная книга постной кухни. Через пост к здоровьюМаринатор. Коллекция лучших рецептов
 
 

Скачать фильм

Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама