Яблочный чизкейк с миндальной крошкой
Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Видео
Яблочный чизкейк с миндальной крошкой

Нежнейший яблочный чизкейк с миндальной крошкой, кусочками ароматного яблока и основой из печенья Oreo! Идеальное сочетание!

Основа
печенье Oreo (любое) 60 г.
сливочное масло 30 г.

Миндальная крошка
миндальная мука 50 г.
мука (у меня цельнозерновая) 30 г.
сахар 20 г.
сливочное масло 30 г.

Начинка
яблоки 300 г.
сахар 10 г.
лимонный сок 1 ст.л.
корица 1/2 ч.л.

Чизкейк
творожный сыр 230 г.
сметана 20% 230 г.
лимонный сок 1 ст.л.
сахар 20 г.
яйцо 1 шт.
кукурузный крахмал 18 г.

Декор
маленькое яблоко - 1 шт.

Яблочный чизкейк с миндальной крошкой

Маленькое яблоко нарезаем тонкими пластиками, выкладываем в форму, покрытую пергаментом, и отправляем в духовку на 1 час при температуре 100С.
Яблочный чизкейк с миндальной крошкой

Печенье очистить от крема, измельчить в крошку, смешать с растопленным сливочным маслом и выложить ровным плотным слоем в форму, застеленную пергаментом, в которой будет выпекаться чизкейк. Убираем в холодильник.
Яблочный чизкейк с миндальной крошкой

Яблоки очистить, порезать кубиками, переложить в сотейник, добавить сахар, корицу и лимонный сок, отправляем на плиту на 5 минут на средний огонь.
Яблочный чизкейк с миндальной крошкой

Делаем миндальную крошку, в чаше смешиваем муку, миндальную муку, сахар и охложденное сливочное масло, перетираем в крошку и убираем в холодильник.
Яблочный чизкейк с миндальной крошкой

Делаем чизкейк, в чаше смешиваем творожный сыр комнатной температуры со сметаной, добавляем сахар, лимонный сок, яйцо и кукурузный крахмал, все хорошо перемешиваем. Достаем форму с основой из печенья Oreo, сверху равномерно выкладываем яблоки, заливаем чизкейком и посыпаем миндальной крошкой.
Яблочный чизкейк с миндальной крошкой

В глубокий противень наливаем горячую воду, ставим туда форму с чизкейком и отправляем в духовку. Сначала выпекаем 30 минут при 160С, затем 30 минут при 120С, и 5 минут при 190С. Даем чизкейку остыть при комнатной температуре и убираем в холодильник. Сверху украшаем сушеными яблочными пластиками, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу!

Рататуй - Приятного аппетита
Теги: яблоки, чизкейк, миндаль, крошка
Добавить в закладки:
Просмотров: 48 автор: admin 14-10-2018, 08:46 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Пароварка для начинающихДастархан - вкусные рецептыЖдем гостей №1 (январь) 2020Кулинарная книга кормящей материПоваренная книга постной кухни. Через пост к здоровьюМаринатор. Коллекция лучших рецептов
 
 

Скачать фильм

Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама