| Очень вкусный рыбный заливной пирог Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Видео |
||
 Быстрый и простой рецепт нежного и аппетитного пирога с начинкой из сайры, картофеля и зеленью для всей семьи! Для теста: Куриное яйцо 5 шт. Мука 250 гр. Сметана 250 гр. Майонез 250 гр. Соль 1 ч. л. Разрыхлитель теста 10 гр. Для начинки: Сайра 2 банки (по 245 гр. каждая) Лук репчатый 2 головки. Картофель 3 шт (средних) Зеленый лук, укроп, петрушка 250 гр. Черный перец по вкусу Соль по вкусу Масло сливочное 20 гр. (для смазывания формы и пирога) Заливной пирог с рыбными консервами - это отличный вариант, чтобы приготовить ужин для семьи и гостей на скорую руку. Начинаем готовку заливного пирога и разбиваем в миску пять куриных яиц, добавляем одну чайную ложку соли и взбиваем миксером. От хорошо взбитых яиц зависит пышность приготавливаемого пирога. В увеличенную в два раза яичную массу добавляем 250 гр. сметаны, 250 гр. майонеза и еще раз тщательно перемешиваем. Просеиваем 250 гр. муки, добавляем 10 гр. разрыхлителя теста и перемешиваем. Открываем две банки сайры (или другую рыбу по вкусу) и выкладываем в чашку, после чего разминаем рыбу вилкой, превращая в своеобразный фарш. Нарезаем картофель достаточно тонкой соломкой. Нарезаем очень мелко репчатый лук, который придает сочность пирогу, и выкладываем в отдельную миску. Очень мелко нарезаем зелень, добавляем в миску к луку и хорошо перемешиваем. Берем удобную емкость-форму, смазываем ее сливочным маслом и начинаем собирать наш пирог. Еще раз перемешав тесто выливаем половину в нашу емкость и разравниваем его ложкой. На тесто выкладываем тонким слоем половину нарезанного соломкой картофеля, добавляем соль и перец по вкусу. Добавляем и равномерно распределяем на картофеле половину миски зелени с луком. Следующим слоем равномерно раскладываем рыбу, которую прикрываем слоем оставшейся зелени. Выкладываем на зелень слой картофеля, перчим и солим по вкусу, и распределяем сверху оставшееся тесто, разравнивая ложкой. Разогреваем духовку до 170 градусов и отправляем в нее наш пирог на 50 минут. Достаем пышный, красивый, загорелый пирог и смазываем его сливочным маслом. Накрываем пирог салфеткой на 15 минут и даем остыть. Нежный и мягкий заливной пирог для всей семьи готов!  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 182 автор: admin 29-11-2018, 08:57 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
