| Перевёрнутый пирог с яблоками Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Видео |
||
 Пирогов много не бывает, особенно, если они с яблоками. Вкусный, сочный и ароматный пирог с большим количеством яблок. Яблоки выбирайте не слишком твердые с нежной рассыпчатой мякотью. Форма диаметром 24 см Яблочный слой: Сливочное масло - 15-20 г Сахар - 20 г Очищенные яблоки - 500 г Тесто: Сахар - 100 гр Масло сливочное - 70 гр Яйца - 2 штуки Мука - 140 г Цедра лимона - 1 столовая ложка Разрыхлитель - 4 г (1 чайная ложка) Молоко - 30 г Соль - щепотка Изюм - 30 г 1. Дно формы выстелить бумагой для выпечки с антипригарным слоем. Бортики смазать маслом и прикрепить полоски бумаги. 2. На дно формы выложить мягкое сливочное масло, размазать его по дну, посыпать равномерно сахаром. 3. Выложить дольки яблок в один слой. 4. Муку соединить с разрыхлителем и солью. 5. Яйца соединить с сахаром и взбить в пышную массу в течение 5-7 минут. 6. Добавить растопленное масло и перемешать. 7. Чередуя добавить мучную смесь, молоко, цедру одного лимона и промытый изюм. 8. Вылить на яблоки. 9. Выпекать в разогретой до 170° С духовке на среднем уровне, до золотистого цвета в течение 45 минут. 10. Пирог оставить в форме на 10 минут, затем извлечь на блюдо в перевёрнутом виде (яблоками вверх). Остудить. 11. Подать со взбитыми сливкам или мороженым. Цедру лимона можно заменить корицей или ванильным сахаром. Вместо сливок можно подать пирог с сахарной пудрой или творожным кремом  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 160 автор: admin 4-12-2018, 07:54 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
