Перевёрнутый пирог с яблоками
Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки, Видео
Перевёрнутый пирог с яблоками

Пирогов много не бывает, особенно, если они с яблоками. Вкусный, сочный и ароматный пирог с большим количеством яблок. Яблоки выбирайте не слишком твердые с нежной рассыпчатой мякотью.

Форма диаметром 24 см
Яблочный слой:

Сливочное масло - 15-20 г
Сахар - 20 г
Очищенные яблоки - 500 г

Тесто:
Сахар - 100 гр
Масло сливочное - 70 гр
Яйца - 2 штуки
Мука - 140 г
Цедра лимона - 1 столовая ложка
Разрыхлитель - 4 г (1 чайная ложка)
Молоко - 30 г
Соль - щепотка
Изюм - 30 г

1. Дно формы выстелить бумагой для выпечки с антипригарным слоем. Бортики смазать маслом и прикрепить полоски бумаги.
2. На дно формы выложить мягкое сливочное масло, размазать его по дну, посыпать равномерно сахаром.
3. Выложить дольки яблок в один слой.
4. Муку соединить с разрыхлителем и солью.
5. Яйца соединить с сахаром и взбить в пышную массу в течение 5-7 минут.
6. Добавить растопленное масло и перемешать.
7. Чередуя добавить мучную смесь, молоко, цедру одного лимона и промытый изюм.
8. Вылить на яблоки.
9. Выпекать в разогретой до 170° С духовке на среднем уровне, до золотистого цвета в течение 45 минут.
10. Пирог оставить в форме на 10 минут, затем извлечь на блюдо в перевёрнутом виде (яблоками вверх). Остудить.
11. Подать со взбитыми сливкам или мороженым.

Цедру лимона можно заменить корицей или ванильным сахаром.
Вместо сливок можно подать пирог с сахарной пудрой или творожным кремом

Рататуй - Приятного аппетита
Теги: яблоки
Добавить в закладки:
Просмотров: 92 автор: admin 4-12-2018, 07:54 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Чудо-поварёшка №5 (март) 2020Вкусно и просто №3 (март) 2020Японская кухня. Доступно, быстро, вкусноНаша кухня №5 (май) 2020Кухонька Михалыча №5 (май) 2020Сваты. Заготовки №5 (май) 2020
 
 

Скачать фильм

XML error in File: http://cinematograf.info/engine/rss.php
 
 

Реклама