| Домашние пирожки Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки |
||
 Мои любимые пирожки! Очень надеюсь, что они вам понравятся! Итак, начнем: 1. Порезать картошки на 4-5 частей ( зависит от размера картофеля) и ставим их вариться. 2. Нарезать половину лука очень мелко и обжарить в масле (я предпочитаю кукурузное или подсолнечное масло). 3. Когда картофель сварился, помять его как для пюре, туда добавить жаренный лук, перемешать и оставить до приготовления теста остывать. 4. Для приготовления теста нам понадобится разбить одно яйцо, добавить туда сахар, соль и мешать, желательно вилкой. 5. Затем добавляем туда майонез, и сметану, все перемешиваем. 6. В банку с мацони кладем ч.ложку соды, и перемешиваем. Когда мацони начнет подниматься, и станет вытекать из банки, влить это в нашу массу. Все перемешивать до однородной массы. 7. Теперь нужно добавлять муку и перемешивать. Когда муки будет достаточно на глаз, налить в руки масло (какое вы предпочитаете больше) и начать месить тесто руками, постепенно добавляя муку, если требуется. Тесто должно получиться очень мягким и даже немного прилипать к рукам. Если тесто готово, посыпьте его сверху мукой и все. 8. Дальше вы можете начать лепить ваши пирожки, как вам удобно. Я беру небольшой кусок от теста, руками делаю из него небольшую "колбаску" и режу на 5-6 частей. А затем уже из каждого маленького кусочка делаю пирожок с картошкой. 9. Когда вы слепили все пирожки, поставьте сковороду на газ, залейте маслом сковороду на половину и пусть греется. Когда сковорода уже горячая, кладите туда ваши пирожки и обжаривайте с двух сторон. Вот и все!  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1534 автор: admin 17-02-2011, 22:23 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
