| Перцы с киноа и тофу Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Крупы, Овощи |
||
 На 4 порции перец сладкий крупный 4 шт. киноа 1 стакан морковь небольшая 1 шт. лук шалот 2 шт. кинза 1 пучок небольшой тофу 150 г масло растительное 2 ст. л. масло кунжутное 1 ч. л. кунжут (семена) 2 ст. л. соль перец черный Киноа промыть холодной водой, затем кипятком. Залить 2,5 стакана кипятка, варить 15 минут, остудить. У перцев аккуратно срезать верх («крышечку»), удалить семена и перегородки, не прорезая дно. Тофу нарезать средними кубиками. Кинзу мелко порубить. Очищенную морковь натереть на крупной терке, лук нарезать соломкой. Овощи быстро обжарить на сильном огне в растительном масле, 1 минуту. Смешать овощи, киноа, тофу, кинзу и кунжут, добавить кунжутное масло, соль и перец. Перец нафаршировать, накрыть «крышечками», положить в небольшую форму с высокими бортиками, налить на дно формы полстакана воды. Накрыть форму фольгой и запекать перцы при 180 °С 40–45 минут, потом фольгу снять и запекать еще 3–5 минуты под грилем.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 5149 автор: admin 31-03-2012, 01:36 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
