| Болгарская яичница с помидорами и брынзой Все рецепты, Закуска, Болгарская кухня |
||
 Болгарская кухня очень разнообразна и необычна. Основой многих блюд являются сыры, особенно мягкая брынза. Другой особенностью болгарских блюд является то, что все ингредиенты готовятся одновременно – естественно, это сокращает время приготовления. Даже наша привычная яичница в болгарской кухне готовится так, что пальчики оближешь. Итак, начнем. • брынза – 400 г • помидоры – 4 шт. • перец сладкий – 2 шт. • лук репчатый – 1 шт. • яйцо – 4 шт. • растительное масло – 1 ст.л. • петрушка – по вкусу • соль – по вкусу 1. Вымоем перец, очистим его от семян, нарежем крупными кубиками. Мытые помидоры нарежем такими же кусочками. 2. Нарежем брынзу небольшими кубиками, репчатый лук — кольцами. 3. Разогреем сковороду, смажем растительным маслом, потушим перец и помидоры в течение 2 минут. 4. Разогреем духовку до 200 °С. Возьмем горшочки, на дно каждого положим нарезанную брынзу, сверху уложим овощи, затем репчатый лук. Сбрызнем растительным маслом. Поставим горшочки в духовку на 10 минут. 5. Вынем горшочки, разобьем в каждый по 2 яйца, немного посолим. Уберем обратно в духовку на 3-5 минут, чтобы яйца запеклись. Готовое блюдо украсим измельченной петрушкой. Подавать на стол нужно в горшочках.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1279 автор: admin 23-08-2012, 21:17 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
