Молодая капуста с грибами в духовке
Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Овощи
Молодая капуста с грибами в духовке

Молодая капуста с грибами в духовке – это своего рода солянка-запеканка с богатой вкусовой гаммой и, безусловно, очень полезная благодаря молодой капусте.

• молодая капуста – 500 г
• соленые огурцы – 2 шт.
• репчатый лук – 1 головка
• вода – 0,5 стакана
• томат-пюре – 2 ст. ложки
• сахар – 1-2 ч. ложки
• сливочное масло – 2 ст. ложки
• половинка лимона
• лавровый лист – 1-2 шт.
• растительное масло
• соль – по вкусу
• перец черный молотый – по вкусу
• уксус – по вкусу
• панировочные сухари

1. Капусту мелко нашинкуйте, выложите в кастрюлю, добавьте 1 ст. ложку сливочного масла и полстакана воды и тушите 1 час.
2. Лук мелко нарубите, грибы нарежьте на дольки. Обжарьте лук на сливочном масле до золотистого цвета, затем добавьте грибы, посолите, поперчите и жарьте до готовности.
3. Нарежьте соленые огурцы и ломтиками и за 10 минут до окончания приготовления капусты выложите в нее соленые огурцы, а также томат-пюре и лавровый лист, посыпьте сахаром, посолите и поперчите.
4. Смажьте сливочным маслом форму для запекания или глубокую сковороду, выложите в нее половину капусты, поверх нее — грибы с луком вместе с маслом, на котором они жарились, затем оставшуюся капусту, посыпьте панировочными сухарями и сбрызните сверху растительным маслом.
5. Запекайте в духовке, предварительно разогретой до 120-150°С.
6. Готовую солянку нарежьте на порции и подавайте к столу, украсив ломтиками лимона.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: капуста, грибы, духовка
Добавить в закладки:
Просмотров: 564 автор: admin 19-05-2014, 02:56 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен


 
 

Библиотека

Выбор Джейми. Мировая кухняНаша кухня №4 (апрель 2016)Рецепты зеленых коктейлей для РоссииШкола гастронома. Коллекция рецептов №4 (апрель 2016)Дарья. Любимые заготовки №4 (апрель 2016)Школа кулинара №4 (апрель 2016)
 
 

Скачать фильм

В поисках йети / Mission Kathmandu: The Adventures of Nelly & Simon (2017/WEB-DL/WEB-DLRip)План побега 2 / Escape Plan 2: Hades (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Такси 5 / Taxi 5 (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Точка отрыва / Action Point (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Мег: Монстр глубины / The Meg (2018/TS)Шпион, который меня кинул / The Spy Who Dumped Me (2018/TS) Неуправляемый / Unstoppable (2010) BDRipНалево от лифта / A gauche en sortant de l'ascenseur (1988) DVDRipДиверсант 2: Конец войны (2007) HDTVRipДиверсант (2004) HDTVRipВеликая война (2011) WEB-DLПризрачный патруль / R.I.P.D. (2013) BDRip
 
 

Реклама